Ķīniešu Jaunais gads 2009

• Maijs 14, 2024

Ķīniešu Jaunais gads 2009

2009. gada 26. janvāris ir ķīniešu Jaunā gada sākums. Jaungada datums gadu no gada faktiski ir atšķirīgs, un tā pamatā ir ķīniešu kalendārs. Šo kalendāru izveidoja imperators Huandi 2637. gadā B.C.E.

Šis gads ir Vērsis. Ķīniešu kultūra ir bagāta un piepildīta ar simboliku, ēdieniem, mākslu un ļoti nopietnu tējas kultūru.

Lielākā daļa ķīniešu ir patiesi pret visām vecajām paražām un turpina apzinīgi sajaukt tos ar savu šodienas dzīvi. Ķīniešu dzīvesveidā ir ļoti būtiska sastāvdaļa, kas griežas ap ļoti slaveno un labi zināmo teicienu, kas skan “Malka, rīsi, eļļa, sāls, mērce, etiķis un tēja ir septiņas nepieciešamības, kas jāsāk katru dienu”.

Ķīnieši katru dienu dzer tēju. Ļaudis izbauda piecus tējas veidus. Tās ir: zaļā tēja, melnā tēja, Oolong tēja (Wulong), aromātiskā tēja un saspiestā tēja.

Zaļā tēja - Ķīnā audzē apmēram piecas ļoti populāras zaļās tējas, kuras ikdienas darbinieku vidū ir kļuvušas par štāpeļšķiedrām.

Melnā tēja - ķīniešiem šī tēja labi ietekmē viņu vēderu. Tas ir labi saglabājies un ilgst caur Ķīnas ziemām. Tik iecienītās melnās tējas ir Qi Hong, Dian Hong un Yinghong.

Oolong vai Wulong Tea - ir identisks Gong Fu tējai. Trīs galvenās provinces, kurās audzē slaveno Oolongu, ir Fujian, Guangdong un Taivāna.

Aromātiskā tēja ir tēja, kas tiek pagatavota, apvienojot ziedu, zaļās tējas, melnās tējas vai Oolong tējas maisījumu. Ziedi, ko parasti izmanto, ir orhidejas, rozes, gardēnijas, jasmīna un vietējā Osmanthus zieda ziedi. Provinces, kas pazīstamas ar aromatizēto tēju, ir Fuzhou Fujian provincē un Suzhou Jiangsu provincē.

Saspiesta tēja - šī ir tēja, kas ir saspiesta un sacietējusi noteiktā formā. Tā ir melnā krāsā, tāpēc to sauc par “melno tēju” un galvenokārt saspiesta ķieģeļa formā. To var arī dēvēt par “ķieģeļu tējas” vienkāršo nosaukumu. Kādreiz to tirgoja kā preci un pat izmantoja kā valūtu. Mūsdienās to var atrast pārtikas preču veikalos ar nosaukumu pu-erh.

Ķīnieši savu jauno gadu attēlo ar dzīvnieka simbolu. Ir divpadsmit dažādi dzīvnieki, kas katru gadu pārstāvēs divpadsmit gadu ciklā. Ar 26. janvāra datumu sākas ķīniešu Jaunais gads, un tas turpinās nākamās piecpadsmit dienas ar svinībām līdz beigām 2009. gada 9. februārī.

Būs festivāli, parādes, uguņošana, māksla, ēdiens un tēja. Lielas labklājības, veiksmes, ilga mūža un veselības vēlmes tiks nodotas tālāk.
Populārs ķīniešu sakāmvārds saka: “Drīz trīs dienas iet bez sāls nekā vienu dienu bez tējas”

Laimīgu vērsi Jauno gadu! Novēlot jums visu labklājību nākamajam gadam!

Video Instrukcijas: dzīveKambodžā.lv 25. sērija: Ķīniešu Jaunais Gads skolā (Maijs 2024).