Burns nakts

• Aprīlis 29, 2024

Burns Night, 25. janvārī, svin Roberta Burns dzimšanas dienu. Tradicionālais veids, kā godināt šo notikumu, ir Burns vakariņas. Burns vakariņām ir noteikts stingrs pasūtījums, kas pasniedz tradicionālos skotu ēdienus un svin dzejnieka dzīvi un darbu, izmantojot pārtiku, deklamēšanu, runas un izklaidi. Daudzi cilvēki svin Burns Night savās mājās vai kopā ar draugiem, izmantojot dažus turpmāk aprakstītā formālā vakariņa elementus.

Ierodoties viesus var sagaidīt organizators, krēsls vai piperis. Pēc visu sēdēšanas organizators / krēsls uzņem viesus un izskaidro vakara mērķi un dažreiz arī struktūru. Tam seko deklamācija “Selkirkas žēlastība”, lūgšana / dzejolis, kas bieži tiek piedēvēts Burnsam, lai gan daži apgalvo, ka viņš nebija oriģinālais autors.

Viesi stāv, kad svinīgi tiek iepludināti haggi. Gājienam, kuru vada piperis, seko šefpavārs, kurš nesa šķīvjus virs galvas augstuma. Viesi sēž, tā kā haggis tiek sagaidīts ar Burns dzejoļa “Adrese To Haggis” deklamāciju. Šīs izrādes laikā runātājs atver haggus, ideālā gadījumā nodrošinot, ka daži no haggis zarnām izkrīt visiem. Viss uzņēmums tiek aicināts grauzdēt haggus pirms ēdienreizes.

Burns vakariņām kā galvenajam ēdienam būs haggis (ir arī veģetārie varianti, kas paredzēti ēšanai, kas nav gaļas ēdieni). Haggiem pievienosies knēveļi un taties (rāceņu biezeni un kartupeļi ar lielu daudzumu sviesta un piena / krējuma). Pie citiem ēdieniem, kas bieži atrodami Burns vakariņās, ietilpst gailis-puravu zupa, skotu buljons, klotijas pelmeņi, kranačāns, auzu kūkas un bannoki.

Pēc ēdienreizes tiek izpildītas Burns dziesmas un / vai dzejoļi. Starpbrīžu laikā izklaidē trīs galvenās runas:

1) Nemirstīgā atmiņa ir saistīta ar Burns dzīvi, darbu un politiku.
2) grauzdiņš liepājniekiem. Smieklīgi sieviešu svētki, bieži izkaisīti ar Burns atsaucēm.
3) Atbildiet uz grauzdiņiem Lassies. Sievietes iespēja reaģēt uz grauzdiņiem, tā bieži ir humoristiska un ļoti izklaidējoša.

Vakars noslēdzas ar Pateicības balsojumu, kam sekoja viesi, sadevušies rokās, lai dziedātu Auld Lang Syne.

Ja jums nav iespējas apmeklēt tradicionālo Burns Vakarēdienu, apsveriet iespēju mazāku versiju mitināt savās mājās. Ja izvēlaties pasākuma ietvaros iekļaut dziesmas, runas, deklamācijas vai lasījumus, tas var dot jums un jūsu viesiem lielāku izpratni par to, kāpēc Roberts Burns tiek cienīts kā Skotijas nacionālais dzejnieks.

Video Instrukcijas: Tautumeitas - Raganu Nakts (Aprīlis 2024).