Pupiņu un brokoļu makaronu recepte

• Maijs 5, 2024

Es domāju, ka padalīšos ar vienu no savām iecienītākajām vakariņu receptēm; šoreiz koncentrējoties uz veseliem graudiem. Veselu graudu ārējais slānis joprojām satur daudz barības vielu, ieskaitot šķiedrvielas, olbaltumvielas, kā arī vitamīnus un minerālvielas. Veseli graudi ir pilngraudu maizes, pastas, krekeri un tortiljas, brūnie rīsi, mieži un auzu pārslas. Veseli graudi saturošās barības vielas var palīdzēt uzturēt piepūli, samazināt holesterīna līmeni un gludi darbināt gremošanas sistēmu.

Šajā receptē ietilpst pilngraudu penne. Daži cilvēki nemīl pilngraudu makaronus galvenokārt to struktūras dēļ. Gatavojot pilngraudu makaronus, ir svarīgi pārbaudīt gatavošanas instrukcijas un pievērst īpašu uzmanību gatavošanas laikam. Ja makaronus nevārīsit pietiekami ilgi, jums paliks kraukšķīgi makaroni; pārāk ilgi, un jums būs makaroni, kas mutē sadalās. Pareiza ēdiena gatavošana ir būtiska, lai ēdieni būtu lieliski pagaršoti! Līdzīga lieta var notikt arī brokoļu vārīšanas laikā. Jūs vēlaties, lai jūsu brokoļi būtu vārīti, bet nesabrūk. Pilngraudu makaroniem ir izsmalcināta kviešu garša, un tie daudzās receptēs ir arī aizstājējs. Jūtieties brīvi mainīt parasto makaronu izstrādājumu ar pievienotajām pilngraudu šķiedrām!

Šis ir neliels padoms makaronu un brokoļu vārīšanai: tvaicējiet brokoļus, izmantojot ūdeni no makaroniem! Ja jums ir tvaikonis, kas der virsū jūsu katlam, tvaicējiet brokoļus, kamēr jūs vārāt ūdeni makaronu vārīšanai. Visas barības vielas, kas ir izskalotas, makaroni absorbēs to pagatavošanas laikā. Tas ietaupa jūsu laiku un barības vielas!

Sastāvs:
1 16oz iepakojums pilngraudu penne makaronu
1 vidēja brokoļu galva, mazgāta un sagriezta mazos gabaliņos
1 ēdamkarote olīveļļas
5 cimdi ķiploku, sagriezti kubiņos
2 vidēji tomāti, sagriezti kubiņos
1 paprika, iesēta un sagriezta kubiņos
1 var Cannellini pupiņas, nosusināt un izskalot
2 tējkarotes itāļu garšvielu
1 glāze rīvēta Parmezāna siera

Tvaicējiet brokoļus 5 minūtes vai līdz mīkstumam. Atlikt malā. Sagatavojiet podu ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavojiet makaronus atbilstoši kastes norādījumiem un nolieciet malā. Sildiet olīveļļu katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vairākas minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet brokoļus, pupiņas un tomātus un vāriet, līdz tas ir kārtīgi uzkarsēts. Pārnes brokoļu maisījumu lielā bļodā un pievieno makaronus. Pievienojiet sieru un itāļu garšvielas un labi samaisiet, lai apvienotos. Pasniedziet siltu ar apkaisītu Parmesan sieru.

Video Instrukcijas: Laura Grēviņa. Praktiskas VIDEO receptes... Makaronu un dārzeņu sacepums (Maijs 2024).