Pamata saldā pīrāga garozas recepte

• Maijs 3, 2024

Ir simtiem desertu, kuriem nepieciešama smalcināta mīklas garoza, un daži no šiem desertiem tiek uzlaboti, kad garoza ir nedaudz salda. Šo recepti pamata saldajai pīrāga garozai var izmantot aizvietojami ar jebkuru recepti, kas prasa smalkmaizītes mīklas izstrādājumu vai pīrāga garozu. Pat ja tas satur tikai divas tējkarotes cukura, tas pievieno tieši vajadzīgo salduma daudzumu.

Šī garoza ir lieliski piemērota dienvidu bruģu, pīrāgu un pīrāgu receptēm ar pildījumiem, kas nav pārāk saldi, piemēram, saldo kartupeļu pīrāgs un ķirbju pīrāgs.

Pietiek ar divkāršu garozas pīrāgu

1 1/2 tases miltu
2 tējkarotes cukura
1/2 tējkarotes sāls
1 pielieciet aukstu sviestu, sagrieztu 1/4 collu gabaliņos
2 ēdamkarotes saīsināšanas
4 līdz 5 ēdamkarotes ledus ūdens

1. Virtuves kombaina bļodā sajauciet miltus, cukuru un sāli.


2. Pievienojiet sviestu un saīsiniet un 12-15 reizes pulsējiet, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas.


3. Ieslēdziet procesoru un pievienojiet ledus ūdeni, apstrādājot tikai tik ilgi, līdz tas veido bumbiņu.


4. Izmantojot 2/3 mīklas, izrullējiet apli 10–12 ”diametrā.


5. Mīklu brīvi izrullē ap ripojošo tapu un liek virs 9 collu plāts; atritiniet un ielieciet mīklu plāksnē.


6. Ieliet pildījumu pīrāga čaumalā.


7. Atlikušo mīklu izrullē aplī, kas ir nedaudz lielāks par pīrāga plāksni, samitrina apakšējo garozu un uzliek apli pa virsu.


8. Izmantojot nelielu nazi vai kanapē griezējus, izveidojiet virsējās garozas zīmējumu, lai to izvadītu.


9. Cepiet saskaņā ar receptes norādījumiem.


10. Nepiepildītas garozas: Ja mīklu izmanto divām regulārām nepiepildītām pīrāga garoziņām, sadaliet mīklu uz pusēm, salieciet divās 8 ”pīrāga plāksnēs, pievienojiet mīklas sloksni ap malu un gofrējiet, atdzesējiet 15 minūtes un cepiet iepriekš uzkarsētā 400 ° cepeškrāsnī, līdz viegli apbrūnējis.

Piezīme: ja mīkla ir silta un grūti izrullējama, izveidojiet to diskā, iesaiņojiet to plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet 15-20 minūtes.

Porcijas lielums
Kalorijas 88 Kalorijas no 31. taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 35% Olbaltumvielas 7% Ogļhidrāti. 57%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 3 g
Piesātinātie tauki 1 g
Holesterīns 3 mg
Nātrijs - 107 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 13 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 2 g

A vitamīns 1% C vitamīns 0% kalcijs 0% dzelzs 1%

Video Instrukcijas: Пирожное Брауни. Вкусный шоколадный десерт. Видео рецепт. English Subtitles (Maijs 2024).