Taizemes lasis zaļā karija mērces receptē
Tā kā zivju filejas ātri pagatavo, tās ir lieliska izvēle ātrai maltītei. Šis garšīgais taju lasis zaļā karija mērcē var būt gatavs ēst, sākt gatavot mazāk nekā 30 minūtēs. Tas ir lielisks pārmaiņas no vienkārša grilēta vai sautēta laša, un tiek veikts uz plīts virsmas ar minimālu sastāvdaļu daudzumu.

Ir laba ideja apmeklēt vietējo Āzijas pārtikas veikalu, lai uzkrātu Taizemes pamata sastāvdaļas, piemēram, karija pastu, zivju mērci, palmu cukuru un kokosriekstu pienu. Kaut arī šīs sastāvdaļas bieži ir pieejamas parastajos pārtikas preču veikalos, tās ir daudz lētākas, un Āzijas veikalos ir vairāk zīmolu, no kuriem izvēlēties. Karija pasta un zivju mērce ledusskapī gandrīz bezgalīgi glabāsies.

Lasis Taizemē nav tik populārs kā Amerikā un Eiropā, bet tas papildina Taizemes garšu maigajā karija mērcē. Lasis var aizstāt sams, tilapija, paltuss vai cita veida maigas zivis.

Pasniedziet šo ēdienu ar svaigiem jasmīna rīsiem; sāciet to rīsu vārītājā vai uz plīts virsmas tieši pirms laša; viņi tiks pabeigti vienlaikus.

4 porcijas

1 tējkarote augu eļļas
1 mārciņa laša filejas, 1 "bieza, sagriezta 4 gabaliņos apmēram 4 unces katrā

1/3 tase smalki sagriezta sīpola
1 ēdamkarote Taizemes zaļās karija pastas (vai vairāk karstākai mērcei)
1 14 oz. var kokosriekstu pienu
2 ēdamkarotes palmu cukura
2 līdz 3 ēdamkarotes Taizemes zivju mērces
1 ēdamkarote svaigi spiestas laima sulas

1 sarkanais čile pipari, sagriezts sloksnēs
  1. Sildiet augu eļļu lielā katliņā uz lielas uguns.

  2. Pievienojiet laša fileju un ātri brūniniet no abām pusēm, vienreiz apgriežot

  3. No pannas noņemiet lasi un atlieciet malā.

  4. Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma un pievienojiet sīpolu un karija pastu.

  5. Maisiet apmēram 5 minūtes, līdz garšvielas labi smaržo un sīpoli ir mīksti.

  6. Pievienojiet kokosriekstu pienu, palmu cukuru, zivju mērci un laima sulu.

  7. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz nedaudz sabiezē.

  8. Pievienojiet lasi un vāriet mērcē, līdz tas tikko vārīts.

  9. Samaisiet čili piparu strēmelēs un pasniedziet ar jasmīna rīsiem.


  10. Porcijas lielums
    Kalorijas 433 Kalorijas no 287 taukiem
    Kopējais kaloriju procents No: Tauki 66% Olbaltumvielas 24% Ogļhidrāti. 10%

    Uzturvielu daudzums vienā porcijā
    Kopā tauki 32 g
    Piesātinātie tauki 21 g
    Holesterīns 74 mg
    Nātrijs 883 mg
    Kopējais ogļhidrātu daudzums 10 g
    Diētiskā šķiedra 3 g
    Cukuri 0 g
    Olbaltumvielas 26 g

    A vitamīns 8% C vitamīns 7% kalcijs 0% dzelzs 25%



    Video Instrukcijas: JUNO VIDEO: dārzeņu biezzupa ar ingveru un kokosa pienu (recepte) (Maijs 2024).