Pikanta sēņu maisa cepšanas recepte

• Maijs 3, 2024

Sēnes jebkuram ēdienam pievieno gan tekstūru, gan aromātu. Šo apbrīnojamo pikanto sēņu maisījumu lieliski apcep ar grilētu vai grauzdētu vistu. Lai padarītu šo recepti veģetāru, vistas buljona vietā mērcei vienkārši izmantojiet dārzeņu buljonu. Izmēģiniet šo garšīgo pikanto sēņu maisīšanas mazuļu recepti un dariet man zināmu, ko jūs domājat šeit atrodamajā ķīniešu pārtikas forumā. Izbaudi!

10 svaigas šitake sēnes
4oz veselas baltas pogas sēnes
6oz svaigas austeru sēnes
1 var salmu sēnes
1 collas gabals svaiga ingvera
2 zaļie sīpoli
1 ēd.k.kukurūzas ciete
1 ½ ēdamk zemesriekstu eļļa

Mērce:
6 ēdamk vistas vai dārzeņu buljona
1 tējk cukurs
½ tējk sāls
2 ēd.k karstu čili eļļu
¼ tases kečupu

1. Notīriet šitake, balto pogu un austeru sēnes, viegli noslaukot tās ar papīra dvieli.


2. Tad no šitake sēnēm noņem visus kātiņus un vāciņus pārgriež uz pusēm. Atlieciet šos šitaki malā.


3. Tālāk sagrieziet balto pogu sēnes uz pusēm un atlieciet tās malā.


4. Atveriet un iztukšojiet salmu sēņu kannu un nolieciet to malā.


5. Nomizojiet ingveru un pēc tam sarīvējiet, izmantojot mikroplaknes rīvi, un atlieciet to malā.


6. Noskalojiet zaļos sīpolus zem auksta tekoša ūdens un nosusiniet tos ar papīra dvieļiem. Tad no zaļumu galotnēm un to pamatnes apakšas nogrieziet apmēram collu un izmetiet. Pēc tam atgrieziet atlikušos kātiņus mazās šķēlītēs, kas ir mazākas par 1/8 collas, un atlieciet šos gabalus malā.


7. Pagatavojiet mērci lielā krūzē. Vispirms sajauciet vistas buljonu, cukuru un sāli un samaisiet, līdz cukurs un sāls nedaudz izšķīst. Tad pievienojiet karstu čili eļļu un kečupu. Samaisiet un nolieciet mērci malā.


8. Nelielā tasītē samaisiet kukurūzas cieti ar nedaudz ūdens, līdz tā izšķīst. Tad atlieciet šo maisījumu malā.


9. Uzkarsējiet wok vai lielu nelipīgu podu. Kad karsts, pievienojiet zemesriekstu eļļu un ļaujiet tai sakarst.


10. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet ingveru un zaļo sīpolu un apmaisiet tos apmēram 30 sekundes.


11. Tad pievienojiet sēnes un apmaisiet tās 2 minūtes.


12. Tālāk pievienojiet mērci un visu uzvāra. Tad pagrieziet siltumu līdz zemam un ļaujiet tam vārīties 2 minūtes.


13. Pēc 2 minūtēm pievienojiet kukurūzas cietes maisījumu un nepārtraukti samaisiet, līdz mērce kļūst bieza.


14. Tad noņem to no uguns un pasniedz. Šīs sēnes ir lielisks garnīrs pie grilētas vai grauzdētas vistas. Izgatavo apmēram 3 porcijas.



Video Instrukcijas: ASMR Enoki mushroom *SAUCE RECIPE* Spicy seafood octopus 주꾸미, 팽이버섯, 바다포도 먹방 *레시피* MUKBANG (Maijs 2024).



Pikantās sēņu maisīšanas pankūkas recepte, ķīniešu ēdiens, pikantās sēņu maisīšanas pankūkas recepte, pikantās sēņu maisīšanas pankūkas, pikantās sēņu receptes, maisīšanas apcepšanas recepte, sēņu maisīšanas pankūkas recepte, sēņu maisīšanas apcepšana, pikantās sēņu apcepšana, sēņu recepte.