Garneles zemesriekstu mērces receptē

• Maijs 3, 2024

Garneles apvienojumā ar zemesriekstu mērci var šķist neparasta kombinācija, taču garša ir absolūti pārsteidzoša! Šis garšīgais ēdiens ir lieliski piemērots izklaidēšanai. Tās unikālā un aromātiskā kombinācija noteikti būs patīkama viesiem. Izmēģiniet šo brīnišķīgo recepti un dariet man zināmu, ko jūs domājat ķīniešu ēdienu forumā. Izbaudi!

1 lb saldētas, iepriekš vārītas vidējas garneles
1 ķiploka daiviņa
6 zaļie sīpoli
1 galva bok choy
4 ēdamk. Krēmveida zemesriekstu sviesta
3 ēd.k. kokosriekstu piena
1 ēdamk zemesriekstu eļļa
8 oz sērkociņa burkāni
8 oz svaigi sniega zirņi
1 tējk čili mērces
2 ēd.k. sojas mērces

1. Atkausē garneles, mērcējot tās siltā ūdenī apmēram 10 minūtes. Tos rūpīgi nosusiniet un nolieciet malā.


2. Ar naža pusi viegli sasmalciniet ķiploka daiviņu. Nomizojiet to un sagrieziet kauliņos sīkos gabaliņos un nolieciet malā.


3. Noskalojiet zaļos sīpolus zem auksta tekoša ūdens un nosusiniet tos ar papīra dvieli. Pēc tam nogrieziet to pamatnes un apmēram 1 collu no katra sīpola kātiņa augšdaļas un izmetiet. Nomizo arī visus novājinātos gabaliņus, atlikušos kātiņus sagriež ¼ collu gabalos pa diagonāli un atliek malā.


4. Sagatavojiet bok choy, nogriežot apakšējo pamatni. Tas atdala kātiņus, lai jūs varētu tos skalot atsevišķi. Noskalojiet tos aukstā ūdenī, notrauciet lieko ūdeni un pēc tam noslaukiet tos ar absorbējošu papīra dvieli. Bok Choy pamatni var izmest. Sagrieziet kātiņus 1 collas gabaliņos. Sagrieziet tos šķēlēs tāpat kā seleriju un pēc tam sasmalciniet lapas. Kātiņus un lapas turiet atsevišķi un nolieciet malā.


5. Krūzē vai bļodā sajauc kopā zemesriekstu sviestu un kokosriekstu pienu. Pārliecinieties, ka tie ir labi sajaukti, un atlieciet tos malā.


6. Uzkarsē neliptu podu vai wok augstu un pievieno eļļu. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet ķiplokus un samaisiet 1 min.


7. Pievienojiet burkānus un tikai bok choy kātus un samaisiet tos 1 minūti.


8. Tad pievienojiet sniega zirņus un apmaisiet vēl 3 minūtes.


9. Pievienojiet bok choy lapas, zaļos sīpolus, garneles, čili mērci un sojas mērci un apmaisiet vēl 1 minūti.


10. Pēc tam lēnām pievienojiet zemesriekstu sviesta un kokosriekstu piena maisījumu un ļaujiet tam vārīties apmēram 1 minūti, nepārtraukti maisot, lai pārliecinātos, ka viss ir kārtīgi pārklāts ar mērci.


11. Šis ēdiens ir brīnišķīgs ar ceptiem rīsiem. Padara 3 porcijas.

Video Instrukcijas: KĀ PAGATAVOT NŪDEĻU SALĀTUS AR ZEMESRIEKSTU MĒRCI ( recepte ) (Maijs 2024).