Īsceļš desas dzērveņu pekanriekstu pildījuma recepte

• Maijs 16, 2024

Neviena brīvdienu tītara vakariņas nebūtu pilnīgas bez pildījuma vai mērces. Lielākajai daļai ģimeņu ir sava tradicionālā recepte, un dažas tās saputo, bet citi sautē sautējuma traukā atsevišķi. Ieviešot pildījumu kastē, daudzi atsakās no tradicionālajām receptēm un pasniedz pildītu pildījumu, kas ir diezgan labs, bet noteikti ne tik labs kā mājās gatavots. Šī īsā desas dzērveņu pekanriekstu pildījuma recepte garšo kā pasakains mājās gatavots pildījums, taču laika taupīšanai izmanto ērtu pildījuma kasti. Tikai dažas papildu sastāvdaļas padara šo ātro un ērto pildījumu par sensacionālu ēdienu, kuru ikviens ar lepnumu pasniegs ģimenei vai viesiem.

Trauku var pagatavot līdz divām dienām uz priekšu un atdzesēt. Pēc tam vakariņu dienā to var vai nu cept sautējuma traukā, vai arī ievietot tītarā.

8 1/2 tase porcijas vai apmēram 4 tases pildījuma

1/2 tase pekanriekstu

1/2 mārciņas salvijas cūkgaļas desa
1/4 tase sausa baltvīna
1/3 glāzes Craisins
1/4 tase sviesta

1 6 unces. iepakojuma pildījuma maisījums, ar tītaru vai vistu aromatizēts (piemēram, plīts virss)
2 1/2 tases ūdens
5 mazas svaigas salvijas lapas, smalki sagrieztas (pēc izvēles)

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.


2. Ieeļļojiet 2 ceturtdaļu apaļu kastroli un atstājiet malā.


3. Liek pekanrieksti uz cepešpannas un cep 8-10 minūtes vai līdz tie labi smaržo un sāk nedaudz brūnēt.


4. Izņem no krāsns, nedaudz atdzesē un rupji sakapā; atlikt malā.


5. Tikmēr brūnu desu lielā dziļā kastrolī.


6. Noņemiet desu uz stieples sietiņa un labi iztukšojiet.


7. Atgrieziet desu katliņā un pagrieziet karstumu līdz lielam.


8. Pievienojiet Craisins un vīnu un samaisiet uz lielas uguns, līdz vīns iztvaiko.


9. Pievienojiet sviestu; maisa, lai izkausētu.


10. Samaisiet pildījuma maisījumu un garšvielu paciņu.


11. Maisiet, līdz pārklāts ar sviestu, un pievienojiet ūdeni un salvijas lapas, ja izmantojat.


12. Pārnes uz sagatavoto kastroli trauciņā, izlīdzini un cieši pārklāj ar foliju. Šajā brīdī pildījumu var atdzesēt līdz 2 dienām.


13. Cep 15 minūtes (ilgāk, ja tas ir bijis ledusskapī); atver un cep 15-20 minūtes vai līdz augšdaļa ir nedaudz kraukšķīga un pildījums tiek uzkarsēts.

Porcijas lielums
Kalorijas 305 Kalorijas no 207 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 68% Olbaltumvielas 9% Ogļhidrāti. 22%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 23 g
Piesātinātie tauki 7 g
Holesterīns 34 mg
Nātrijs 671 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 17 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 3 g
Olbaltumvielas 7 g

A vitamīns 5% C vitamīns 1% kalcijs 0% dzelzs 16%