Japāņu rīsu bumbiņu izgatavošanas noslēpums (onigiri)

• Maijs 9, 2024

Japāņu rīsu bumbiņas ir raksts lētu ēdienu Japānas sērijā. Daži lasītāji izsaka savu rīsu salipšanu. Japāņu rīsu bumbiņu (onigiri) pagatavošanas noslēpums ir karstu balto rīsu izmantošana. Karstie rīsi kopā salīp labāk nekā auksti.

Uzkarsē vārīt tasi rīsu, divas tases ūdens un vienu tējkaroti sāls. Maisiet vienu vai divas reizes. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 14 minūtes. Neatklājiet un nemaisiet, kamēr vārās. Noņem no uguns. Viegli sakuļ rīsus. Pārklājiet un ļaujiet tvaicēt piecas līdz 10 minūtes. Lai pagatavotu japāņu rīsu bumbiņas, izmantojiet karstos rīsus.

Ievietojiet saldējuma kausiņu rīsu plaukstā vai uz vaska papīra lapas. Ievelciet centru un ielieciet pildījumu centrā. Pārklājiet pildījumu ar vairāk rīsu. Rīsus noformējiet bumbiņā. Izveidojiet bumbiņu trīsstūrī. Aptiniet ar mitrām jūraszālēm (nori). Mitrējiet jūraszāļu loksnes. Sausas loksnes netiks salocītas. Sausas loksnes drupina gabalos.

Atcerieties, ka pildījums var būt jebkurš dārzenis, gaļa vai jūras veltes. Tunčs, lasis un krabis lieveņos darbojas labi. Tvaicējiet vai apmaisiet dārzeņus vai izmantojiet pārpalikumus.

Rīsu plīts
Lasītāji, kas baidās gatavot rīsus, izmēģina šo rīsu plīti. Rīsus vienmēr gatavo lieliski. Vienkārši pievienojiet ieteikto ūdens un rīsu daudzumu. Lieliski rīsi katru reizi. Izbaudi savas japāņu rīsu bumbiņas!

Lasiet vairāk par japāņu rīsu bumbiņām (onigiri). Tie ir tradicionāls japāņu ēdiens un lielisks ēdiens ceļotājam Japānā. Izmantojiet pievienoto saiti, lai izlasītu rakstu. Tie ir lēti ēdieni ceļotājam Japānā.