Indīgi augi

• Maijs 16, 2024

Termins indīgie augi nav tik vienkāršs, kā šķiet. Varētu būt precīzāk tos saukt par kaitīgiem vai toksiskiem.

Dažos gadījumos viena auga daļa var būt toksiska, bet citi - ēdama. Piemēram, ņem rabarberus. Gatavojot, kātiņi ir pilnīgi droši. Tomēr lapas nevajadzētu ēst. Dažos gadījumos nenogatavojušies augļi tiek uzskatīti par indīgiem. Tomēr nogatavojoties tos var ēst droši.

Auga vecums var ietekmēt arī tā toksicitāti. Piemēram, tikko parādītās brūkleņu lapas ēd kā pavasara zaļumus. Jaunie zaļumi ir droši, ja gatavošanas laikā vairākas reizes maināt ūdeni. Kad lapas kļūst nobriedušas, tās ir toksiskas tāpat kā ogas un saknes.

Pareiza sagatavošana var padarīt dažas toksiskas augu daļas ēdamajos dārzeņos. Manihots vai yuca sakne ir piemērs. Neapstrādātā stāvoklī tas ir indīgs, ja tiek patērēts.

Daži toksiski augi ir augu izcelsmes zāļu avoti. Lietojot šādus augus, vienmēr jāievēro piesardzība. Patiesībā amatieri nedrīkst izmantot tos, par kuriem ir zināms, ka tie ir bīstami. Nepareiza lietošana vai nepareiza deva var izraisīt nāvi vai nopietnas slimības.

Dažos gadījumos ir zināms, ka visas auga daļas ir indīgas. Viens labi zināms piemērs ir rododendrs. Pat nektārs no ziediem ir toksisks. Aptuveni katru gadu vai nu cilvēki kļūst slimi no rododendru medus ēšanas. Lai arī vēl neesmu dzirdējis par gadījumiem ASV, tas parasti notiek Eiropā.

Daži augi ir ievainojoši. Citiem vārdiem sakot, tie var izraisīt fiziskus ievainojumus vai dermatītu. Kā piemēru var minēt nātru un kairinošās zvīņas uz hiacintes sīpoliem. Rīkojoties ar šiem augiem, valkājiet garās piedurknes un aizsargcimdus.

Turklāt dažas sugas var izraisīt gaismas jutīgumu. Ja jūs saskaraties ar sauli pēc auga patērēšanas vai pieskaršanās tam, jūs varat iegūt smagu dermatītu, kas līdzīgs ķīmiskam apdegumam.

Ikvienam, kam ir aizdomas, ka viņš / viņa ir saindēšanās ar augu, nekavējoties vajadzētu nokļūt neatliekamās palīdzības telpā. Mediķi vajadzības gadījumā var piezvanīt saindēšanās kontroles centram. Nemēģiniet patstāvīgi ārstēties, ja vien ārkārtas medicīniskās palīdzības personāls jums to nav teicis.

Lai saņemtu atbildes uz visiem jūsu jautājumiem par kaitīgiem augiem, es jūs iesaku galvenajā rokasgrāmatā. Otrās “Indīgo un kaitīgo augu rokasgrāmatas” izdevums ir Lūiss S. Nelsons et al. To publicēja Sprindžers sadarbībā ar Ņujorkas Botānisko dārzu.

Lasītāji var uzzināt visu par atsevišķiem augiem. Šie augi ir sakārtoti alfabēta secībā pēc latīņu nosaukuma. Katrā auga profilā ir vispārpieņemtais nosaukums, auga apraksts, vietas, kur tas atrodams, informācija par toksīniem un augu daļām, simptomi un norādījumi medicīnas personālam par slimības ārstēšanu un pārvaldību.

Šī lasītājiem draudzīgā grāmata būs noderīga plašai sabiedrībai, kā arī medicīnas speciālistiem, kuri ārstē un diagnosticē saindēšanās gadījumus.

Ievada sadaļās ir izskaidrots viss par augu indēm un to, kā ar tām rīkoties. Tajos gadījumos, kad tiek patērēti toksiski augi, tas sīki izskaidro dažādas stratēģijas, kuras medicīnas personāls var izmantot, lai samazinātu
indes sekas.

Šajā grāmatā visa sadaļa ir veltīta augu dermatītam. Tam ir ērtas, ērti lietojamas tabulas, kurās uzskaitītas atbildīgās augu sugas.

Šajā rokasgrāmatā ir botānisko terminu glosārijs ar augu daļu skicēm.

Video Instrukcijas: Ārstniecības augi (Maijs 2024).