Itāļu spinātu un ābolu zupas recepte

• Maijs 15, 2024

Šī zupa ir pārsteidzoši sirsnīga un atsvaidzinoša. Spinātu un ābolu garšas lieliski papildina viena otru.

Itāļu spinātu un ābolu zupas recepte

Sastāvdaļas

• 1 ēdamk sviests
• 1 mazs sīpols, sasmalcināts
• 1 ēdamk miltu
• 2 tases vistas gaļas
• 1 mārciņa spinātu, sasmalcināta
• 1 romu ābols, malts
• 3 svaigas salvijas lapas, maltas
• 1 8 unces var iztvaicēt pienu
• 1 tējk sāls
• Svaigi samalti 1 tējk melnie pipari
• Svaigi samalts ½ tējk muskatrieksts
• 1 tējk citrona sulas
• 1 ēdamkarote pētersīļu, smalki sagriezta

Norādījumi

1. Vidējā siltumā lielā sviesta katlā izkausējiet sviestu un sautējiet sīpolu līdz caurspīdīgai.
2. Pievienojiet miltus un vāriet, līdz tas tikai sāk kļūt zelts.
3. Lēni pievienojiet vistas gaļu, labi maisot, līdz tā kārtīgi samaisīta. Ļauj vārīties 10 minūtes.
4. Pievienojiet ābolu, salvijas lapas un spinātus un vāriet līdz maigai.
5. 
   Ievietojiet zupu blenderī vai virtuves kombainā un samaisiet līdz gludai.
6. Atgrieziet katlā un samaisiet iztvaicēto pienu.
7. Lēnām uzsildiet vidēji zemā siltumā.
8. Pievienojiet sāli, piparus, pētersīļus un citronu sulu.

Piezīme: Dekadentam variantam iztvaicēta piena vietā izmantojiet krējumu. Lai pielāgotu to kā veģetāru recepti, aizstājiet dārzeņu krājumus ar vistas gaļu.
Spināti ir pilni ar veselīgām uzturvielām un maz kaloriju. Spināti ne tikai veido stiprus kaulus, bet arī var asināt jūsu prātu. Pētījumi rāda solījumu, ka diēta, kurā ietilpst spināti, uzlabo mācīšanos, motoriskās prasmes un citas garīgās spējas. Pastāv cerības, ka spināti palīdzēs novērst ar vecumu saistītu garīgo samazināšanos. Spinātos esošais K1 vitamīns aktivizē osteokalcīnu, kas ir lielākais kaulu proteīns bez kolagēna. Tikai uz 1 glāzi vārītu spinātu ir 1000% no ikdienas ieteicamās prasības. Pievienojiet diētai tasi spinātu un jums gandrīz nevajadzēs vitamīnu piedevas.

Video Instrukcijas: Romšteks (Maijs 2024).