Itāļu desu un bazilika Wonton recepte

• Aprīlis 28, 2024

Uzkodas ir liels hīts, it īpaši ballītēs, Ziemassvētku svinībās un Jaunajā gadā. Mana itāļu desa un baziliks Wonton recepte ir jautri pagatavojama un ārkārtīgi garšīga! Šīs sakoptās mazās wonton paciņas pazūd no plāksnes, negarantējot laiku. Tāpēc izveidojiet daudz no viņiem!

Jūs varat izmantot maigu vai karstu itāļu desu vai jebkuru desu, kas ir jūsu iecienītākā, eksperimentējot arī ar citiem augiem. Ja vēlaties, sarkano piparu pārslu vietā šeit pievienotajā metodē kopā ar sīpoliem varat pievienot svaigus, smalki sagrieztus čili.

Veicot šos darbus, es noapaļoju lielos un mazos palīgus virtuvē, īpaši salieku un aizzīmogoju traukus. Viņi gūst panākumu sajūtu, kad tos veido, un viņiem tas patiešām patīk!

Sastāvdaļas

Līmenis - viegli

1/4 glāzes dzeltenā sīpola, smalki sagrieztu kubiņos
Noņemtas 4 saldas vai karstas itāļu cūkgaļas desas, apvalki
4 unces. krējuma siers, mīkstināts
1/4 glāzes svaigi sagriezta bazilika, smalki sagriezta
1/4 tējk. svaigi malti melnie pipari
1/4 tējk. sarkano piparu pārslas
1 iepakojums Wonton iesaiņojumos
Canola vai augu eļļa cepšanai

Metode

1. Uz vidēja-augsta uguns sakarsē apmēram 2 ēdamkarotes eļļas. Gatavojiet sīpolu, laiku pa laikam maisot, apmēram 2 minūtes vai līdz sīpoli izskatās necaurspīdīgi. Noņemiet un nolieciet malā. Tālāk pievienojiet desu un brūnu, sadalot to ar koka karoti, kad iet. Nosusiniet un nolieciet malā. Kad desa ir pietiekami atdzesēta, lai to apstrādātu, ar pirkstiem sadaliet to līdzīgi rupjai rīvmaizei.

2. Lielā bļodā apvienojiet desu, sīpolus, krējuma sieru, svaigu baziliku, melnos piparus un sarkano piparu pārslas. Rūpīgi samaisiet šīs sastāvdaļas.

3. Paņemiet Wonton aptinumu un novietojiet to sev priekšā rombveida formā. Citiem vārdiem sakot, ar stūri pret jums. Paņemiet nelielu daudzumu pildījuma un ievietojiet to tieši iesaiņojuma centrā. Mitriniet malas ar nelielu daudzumu ūdens (es izmantoju tikai ļoti tīros pirkstus) un salieciet Wonton aptinumu prom no jums, lai sasniegtu otru stūri. Gludi nolaidiet sānus, viegli izspiežot visu gaisu, un pēc tam salieciet sānus uz iekšu. Alternatīvi, jūs varat tos salocīt no taisnas malas līdz taisnai malai un pēc tam salocīt malas pāri. Dariet visu, kas jums vislabāk der. Lūdzu, ņemiet vērā: ja Wonton iesaiņojums tiek iepildīts, tas var pārsprāgt. Krējuma siers vārīšanas laikā izkausēsies, tāpēc šajā gadījumā mazāk ietaupīs putru!

4. Lielā katliņā sildiet apmēram 1/2 collas eļļas virs vidēji augsta karstuma. Pārbaudiet wontonu eļļā. Ja tas sāk šņākt, tiklīdz jūs to ievietojat pannā, tad eļļa ir gatava. Strādājot pa partijām, brūniniet wontonus no abām pusēm līdz zeltainam, apmēram 2 minūtes katrā pusē. Noteciniet uz papīra dvieļiem un nekavējoties pasniedziet (vai nākamo 10 minūšu laikā, kamēr tie ir silti). Ja vēlaties, jūs arī varat dziļi apcept wontonus 360 grādos F. Tomēr vispirms pārbaudiet pāris ēdiena gatavošanas laiku cepšanas mašīnā. Ēdienu gatavošanai būs nepieciešams mazāk laika nekā virs plīts. Izgatavo apmēram 2 desmitus.

Apkalpošanas ieteikumi: Tie ir lieliski iemērkti labā marinārijas mērcē vai, ja vēlaties iziet no Āzijas ietekmes, labi darbojas arī sojas mērce vai pīļu mērce. Man patīk tos pasniegt uz šķīvja ar dažādām iegremdējamām mērcēm, lai piepildās ikviena garšas kārpiņas. Viņi ir garšīgi!