Pašmāju franču maizes picu receptes

• Maijs 5, 2024

Nav nekas labāks par mājās gatavotu picu, īpaši pagatavotu no svaigas mīklas. Tomēr mājās gatavotas franču maizes picas nodrošina ātru, ērtu un lētu labojumu vakariņām jebkurā nedēļas naktī. Tās ir jautri pagatavojamas, bērniem viegli saliekamas un gatavas 15 minūtēs.

Izmantojot svaigi ceptus franču vai itāļu maizītes, tā vietā, lai veidotu mīklu, un dažām vienkāršām sastāvdaļām, mēs varam nākt klajā ar dažādiem picu pildījumiem, lai visiem patiktu. Šajā receptē es jums esmu devis picu sastāvdaļas, kuras pagatavoju zemāk redzamajā attēlā - pepperoni ar anšoviem vai sēnēm, bārbekjū vista ar karamelizētiem sīpoliem un pica Marguerite.

Maize, ko izvēlējos picām, bija itāļu mannas maize un franču maize, kas bija nedaudz platāka nekā tradicionālā franču bagete. 2 klaipiem jums vajadzēs apmēram 1 1/2 tases picas mērces. Šī recepte pabaros 6 cilvēkus, un to ir ļoti lēti pagatavot. Es iztērēju mazāk par 20 USD par visām sastāvdaļām, no kurām vakariņas bija mazāk par 4 USD vienai personai. Jūs to nevarat pārspēt!


Pepperoni ar anšoviem vai sēņu franču maizes picu

Šeit ir 2 pepperoni picu iespējas. Anšovi vai sēnes. Es uztaisīju abus. Vienkārši sautējiet sēnes nedaudz olīveļļas ar nedaudz sāls un pipariem un salieciet tās virs picas mērces.

Sastāvdaļas

1 franču vai itāļu klaips
1/2 mārciņas mazuļa Bella sēnes, sagrieztas biezās šķēlītēs un sautētas
Gatava picas mērce (es lietoju Pomi)
Sagrieztu pepperoni
6 anšovu filejas, sasmalcinātas ar dakšiņu
1 glāze mocarellas siera, sasmalcināta
Parmezāna siers, sarīvēts

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F.

1. Sagrieziet klaipu uz pusēm gareniski un noņemiet nedaudz maizes, ja tā ir patiešām bieza. Izklājiet anšovu biezeni virs maizes, kam seko picas mērce, siers, pepperoni, un pabeidziet ar Parmesan siera apkaisīšanu. Uz picas mērces varat iet tik viegli vai tik smagi, cik vēlaties. Manai ģimenei patīk spēt to nobaudīt.

2. Novietojiet picas uz folijā izklātas cepešpannas un cepiet 10 - 15 minūtes, līdz siers ir burbuļojošs un nedaudz apbrūnējis.

Franču maizes pica Marguerite

Sastāvdaļas

1 franču vai itāļu klaips
Gatava picas mērce
1 glāze mocarellas siera, sasmalcināta
Svaigas bazilika lapas, veselas (aptuveni 12)
2 romi (plūmju tomāti,) sagriezti šķēlēs
Parmezāna siers, sarīvēts

Metode

Izpildiet to pašu metodi attiecībā uz pepperoni picām, uzliekot bazilika lapas uz siera un tomātiem virs lapu. Apkaisa ar jūras sāli, maltiem melnajiem pipariem un Parmesan siera putekļiem. Cep 15 minūtes.

Barbekjū vistas un sīpolu franču maizes pica

Sastāvdaļas

1 franču vai itāļu klaips
1 liela vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, vārīta
1 1/2 tases bārbekjū mērces (jūsu iecienītākā)
2 ēd.k. olīvju eļļa
1 liels, sīki sagriezts sarkans sīpols
1 ēd.k. Vorčesteršīras mērce
1 glāze Čedaras siera

Metode

1. Sagrieziet vistu koduma lieluma gabalos un ievietojiet bļodā. Apcepiet sīpolus olīveļļā uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes un pēc tam pievienojiet Vorčesteršīras mērci. Gatavojiet vēl 5 - 7 minūtes, līdz tie ir labi karamelizējušies un mīksti, bieži maisot. Pievienojiet bļodā sīpolus ar vistu un mētājiet kopā ar 1 glāzi grila mērces.

2. Pārklājiet atlikušo barbekjū mērci virs maizes, kam seko čedaras siers, vistas maisījums un vēl nedaudz siera. Cep 15 minūtes uz sīkdatnes lapas.

Izbaudi!

Video Instrukcijas: Kā uzcept garšīgāko picu (Maijs 2024).