Audzējiet dārzu

• Maijs 10, 2024

Dārza sezona ir pilnā ziedā. Ja neesat iestādījis dārzu, joprojām ir laiks. Patiesībā es vienkārši iestādīju lielāko daļu sava dārza. Šeit ir daži labi iemesli, kāpēc jums vajadzētu apsvērt iespēju zaļajam īkšķim piekļūt.

Daudzi, kas uzskata, ka viņiem ir pārtikas alerģijas vai pārtikas nepanesamība, iespējams, tā vietā reaģē uz daudzajām ķīmiskajām vielām un toksīniem, kas ir iekļuvuši mūsu pārtikas apgādē. Labākais veids, kā izvairīties no daudz pārtikas ķimikāliju ēšanas, ir ēst bioloģisko pārtiku. Diemžēl bioloģiskā pārtika var maksāt par 10–33 procentiem vairāk nekā nebioloģiski ražoti pārtikas produkti vai par aptuveni USD 330–990 vairāk gadā.

Papildu izdevumi ir tā vērti, ja ņemat vērā savu ilgtermiņa veselību. Patiesība ir tāda, ka daudziem cilvēkiem nav papildu naudas. Savas dārza audzēšana šovasar var būt viens no veidiem, kā ēst bioloģiskos produktus un ēdienus, kas pagatavoti no mājas audzētām kultūrām, nesalaužot banku. Patiesībā dārza audzēšana var ietaupīt naudu grūtos ekonomiskajos laikos.

Cik var ietaupīt jūsu pašu bioloģisko produktu audzēšana? Summa mainīsies, taču tā varētu būt USD 500 +. Saskaņā ar Nacionālās dārzkopības asociācijas sniegto informāciju dārzs var dot aptuveni pus mārciņu svaigu produktu no kvadrātpēdas vai vidēji 500 USD lielu atdevi, ņemot vērā tipisku dārznieka ieguldījumu un produkcijas tirgus cenu.

Jūs ietaupīsit vairāk, ja augus audzēsit no sēklām, nevis kā sākuma augus. Sēklu paciņas maksā apmēram 2 USD. Sēklu paciņā var būt no 800 līdz 2000 sēklām. Ja jūs novāktu tikai pusi no šīm sēklām (apmēram 40 pēdu rinda), jūs iztērētu par USD 140–200 USD mazāk nekā tad, ja šos nobriedušus dārzeņus būtu iegādājušies pārtikas preču veikalā. Ja jūs iegādātos bioloģisko produkciju, ietaupījumi varētu būt no USD 180 līdz USD 300 lielāki. Sākuma stādi maksās apmēram 2 USD par augu. Jūs joprojām ietaupīsit naudu, bet ne tik daudz kā tad, kad jūs audzēsit savu dārzu no sēklām.

Dārza audzēšana ir smags darbs, taču tā vērts laiks un ieguldījumi krājumos. Katru gadu es audzēju pieticīgu dārzu, bet varu ēst organiskās cukīnijas, salātus, bietes, spinātus, butternut ķirbi, kāpostus, Šveices mandzi, tomātus, papriku un daudz ko citu.

Es nekad neesmu aprēķinājis savus ietaupījumus, bet katru reizi, kad ienācu svaigu, neražotu produktu grozā, es jūtu, ka esmu saņēmis zeltu. Svaigi novāktiem produktiem piemīt uzturs, ar kuru neko nevar salīdzināt.