Citur zāle vienmēr ir zaļāka

• Maijs 5, 2024

Es nāku, saka mana māsa no Austrālijas. Paziņojiet man, ko jūs vēlaties no šejienes. Neko neatbildēju, pilnībā zinot, ka viņa man no turienes atvedīs manu žāvētu aprikožu atlicinājumu. Viņi ir turku, nevis no Kalifornijas, un es apsolu labāk garšu! Jābūt saulei vai ūdenim, vai augsnei Turcijā, kas viņiem padara dievišķu garšu. Manā vecumā šķiet, ka esmu gājis savu dēlu ceļu. Kaut ko ēdamu, nevis smaržas un ziepes, ir apsveicamas dāvanas!

Tad man ir pienācis laiks atgriezties no ASV, pēc tam, kad dažus mēnešus esmu pavadījis, lai palīdzētu lielajiem bērniem. Vispirms ieejiet koferī somas ar plūmēm un valriekstiem no Costco. Nekad neesmu redzējis tik milzīgas somas kā ASV un COSTCO. Pēc tam, kad tuvojas datums manai aizbraukšanai, visas Stevia paciņas un izspiedumi, kas man nepieciešami gadu, tiek ieslidināti koferī. Tās ir vieglas un ļoti viegli nēsājamas. Kādu iemeslu dēļ es nevaru dzert savu tēju, atskaitot saldinātāju. Plus vēl vismaz divi maisiņi Skotijas auzu manām brokastīm no TESCO vai Sainsbury's. Tās auzas ir labākās.

Dienu pirms aizbraukšanas mans dēls nosver manas somas, un mani ieliek mašīnā un iepērkas, lai tās piepildītu! Manu zēnu dāsnums sasilda manas mātes sirdi. Tātad, kad garšīgi liela izmēra sālīti zemesrieksti, siera gabali un gari aukstas gaļas rullīši tiek atdzesēti un pēc tam uzmanīgi iesaiņoti tieši pirms es atstāju. Un dažas dāvanas mājas palīdzības mājām, kurām patīk ķīniešu čības un saliekamie lietussargi no ASV. Paņemiet viņai Kalvinas Klientu, kura man teikta, un palīdzība smīn pie skarbā lietussarga.

Smieklīgi nav tas, ka viņi tur saņem visplašāko sieru klāstu, ieskaitot specializētās šķirnes, bet viņi vēlas, lai es viņiem atnestu Indijas siera konservus no Indijas. Mēs dodam priekšroku viņu teiktajam Amul aromātam, un es vienkārši nespēju iedomāties, kāpēc , kad viņiem ir visbrīnišķīgākie Čedari, Monterejs Žaks, Kamemberts un mans absolūtais favorīts - Brijs. Es iemācījos ēst “smirdīgo” Brie Amsterdamā kopā ar Gouda pēc tam, kad apmeklēju Gouda Nīderlandē, tur mācoties un brīnīdamies par sarkano vaskaino pārklāju, kas novilka vienu mizu, lai iegūtu sieru. Es novilku līniju ar zilo sieru, kas garšo šausmīgi, un man vienkārši ir vienalga, vai tā ir grezna.

Es arī uzzināju par viņu brīnišķīgo tīro medu no savvaļas ziediem Tenesī - pilnīgi organiski un nekad nekad sacietē kā mūsu cukurotās lietas. Un šoreiz viņu garšīgais ābolu sidra etiķis, kas manam vienkāršajam mājās gatavotajam karstajam sinepju Brinjal marinējumam garšo kā kaut kāds gastronomisks prieks. Arī tā pudele nonāk, jo etiķis labi der gaļai un nav tik spēcīgs kā mūsu Goa etiķis, kas ar nogatavojušos smaržu man saplacina.

Visbeidzot, mantkārīgs mani atlicina maisiņus ar šokolādi nesaturošiem šokolādēm, kas ir diabēta slimnieki, un Indijā ir zaudējuši saldumus. Somas un somas ar piparmētru vai kokosriekstu, karameļu vai zemesriekstu pildītām šokolādēm. Viss no Walmart, un man ir žēl, ka es nevaru atnest arī kastīti šokolādes tāfelītes saldējuma! Mēneši, ko es pavadu ASV kopā ar saviem bērniem bērniem, liek man atkal kļūt par montieri un vairāk kontrolēt savu veselību, jo tie ir īpaši saistīti ar manu uzturu. Tika nopirkts vingrinājumu cikls, lai nodrošinātu, ka es katru dienu izmantoju vingrinājumu režīmu.

Arī Lielbritānija man sagādā priekus, kad apciemoju otru dēlu. Mēs esam atraduši brīnišķīgus bez vafeļu cepumus, kas pildīti ar krējumu bez cukura, kurus es baudu TESCO. Siro zīmols, kas ir viegls un viegli nēsājams, kaut arī kastē, tāpēc es brauciena beigās nemēģinu viņus sagraut. Agrāk mans zēns nopirka man Thornton kastes, kuras briti pārtrauca, jo viņiem ir ļoti taisnība, kuru produktu var nosaukt par diabēta slimnieku. Tātad valdība smagi kritās pret viņiem, jo ​​tie saturēja kaut ko sauc par polioliem un izņēma tos no plauktiem Lielbritānijā.

Tāpēc tagad es ēdu tikai dažus kvadrātus no lielajiem 85p TESCO, Waitrose vai Sainsbury's šokolādes, bez pievienotajiem cukura batoniņiem, un es mīlu piena šokolādi, labāk nekā tumšo šokolādi. Stieņu kaudze ieiet manā somā, pirms es aizeju. Tie, kurus dienā baros laukā, jo pretējā gadījumā, piemēram, Old Mother Hubbard, mans skapis būs pliks!

Neviens netiek ielaists manā atlicinātājā. Tas ir zem slēdzenes un atslēgas, izņemot nobriedušos čedaras blokus un salami desas ledusskapī, un mēnešu laikā es baroju dažus labumus vienlaikus, līdz atgriezīšos.

Zāle vienmēr ir zaļāka, no otras puses, pie mums, cilvēkiem!

Video Instrukcijas: Clues to prehistoric times, found in blind cavefish | Prosanta Chakrabarty (Maijs 2024).