Kulinārijas aprindās pazīstams kā kaut kas slikts zēns, Bobijs Činns ir viens drausmīgs šefpavārs. Viņa mainīgais ceļš uz Vjetnamu caur Jaunzēlandi, Angliju un ASV ir devis viņam daudzveidīgu pieeju vietējai virtuvei. Viņa vārdamāsa restorāns, kas atrodas Hoan Kiem dienvidu pusē Hanojā, ir labi pazīstams un aplaudē ar to, ka tas intriģējoši uzņem tradicionālos ēdienus. Pavasara rullīšus, kas parasti tiek pagatavoti ar cūkgaļu vai garnelēm un dārzeņiem, pasniedz lielākajā daļā Āzijas restorānu visā pasaulē. Chinn novirza normu un kalpo Filet Mignon Spring Rolls.
Fanny saldējums 48 Le Thai To (Hoan Kiem dienvidu gals) Hanojā
29-31 Ton That Thiep (1. rajons) Hošiminā
Moca kafejnīca 14-16 Nha Tho Hanojā
Video Instrukcijas: Latvijas savvaļas dzīvnieki: lapsas (Maijs 2024).