Delice de France Double Creme Brie

• Maijs 14, 2024

Siers tiek novērtēts jau kopš grieķu un romiešu dienām. Sierā esošais kalcijs veicina stiprus kaulus, un arī siers ir pilns ar olbaltumvielām! Delice de France ir garšīgs brie siers, kas ražots ASV.

Pirmkārt, daži vārdi par brie sieru. Šis ir samērā mīksts siers, sava veida ar mīklas konsistenci. Tas nav grūti kā čedars, kur jūs to viegli sagriežat šķēlēs. No otras puses, tas nav mīksts kā sinepes. Izklājot brie uz krekinga, tas nedaudz pretojas nazim, bet ar darbu jūs to varat sadalīt formā. Brie tradicionāli tiek pasniegti apaļos riteņos ar plānu baltas pelējuma kārtu no ārpuses. Daži cilvēki ēd šo balto kārtu, bet citi to nogriež. Es stingri iekļauju cut-off kategorijā :)

Ir ļoti grūti aprakstīt siera garšas. Piemēram, kad es ēdu Čedaru un Briju blakus, Čedaram ir biezāka tekstūra, Brijs ir krēmīgāks, bet abiem ir maiga, “sierīga” garša. Es teiktu, ka brie ir maigāks par čedaru.

Tātad atpakaļ uz Delice de France. Tas tiek pasniegts pilnā ritenī, apmēram sešas collas pāri un collas augsts. Ir kartona ārējais konteiners, ko var pārstrādāt, iekšējais plastmasas iesaiņojums, ko nevar, un pēc tam pats siers. Manuprāt, tas ir nedaudz kaitinoši, jo jūs nevarat to viegli saglabāt. Man ritenis jāsadala divās daļās un katra puse jāievieto rāvējslēdzējā, lai to saglabātu. Tomēr viss 16oz konteiners manā Sam's Club bija tikai USD 5, tātad 31 cents par unci. Tas ir porcijas lielums - tāpēc nemaz nav slikti!

Porcijā ir tikai 1 g ogļhidrātu un 5 g olbaltumvielu. Tas nodrošina 15% no jūsu ikdienas kalcija! Ir 170 mg nātrija, 35 mg holesterīna un nav transtauku. Ir 6 g piesātināto tauku. Tas ir 110 kalorijas.

Sastāvdaļas ir lieliskas! Ir kultivēts pasterizēts piens un krējums, sāls un fermenti. Tieši tā! Ir tik patīkami zināt, ko ēdat, un zināt, ka tas ir dabiski.

Jums var būt brie uz dažādiem krekeriem - es dodu priekšroku Triscuits, bet tas, protams, ir atkarīgs no jums. Atrodiet veidus, kā sieru izmantot ar mēru - ar mēru. Kalcijs jums ir lielisks, un dabīgās garšas ir baudītas dažādās kultūrās!


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka

Video Instrukcijas: Delice de Bourgogne 2 (Maijs 2024).