Lauku stils zaļās pupiņas

Lauku stils zaļās pupiņas

Šī recepte ir labs veids, kā sagatavot svaigas zaļās pupiņas. Tas padara lielisku vasaras sānu ēdienu! Izmantojiet saldētas zaļās pupiņas, lai baudītu jebkuru gada laiku.

• 2 mārciņas. svaigas zaļās pupiņas
• 1/2 mārciņas liesa sagriezta bekona
• 1 liels baltais saldais sīpols - mizoti un rupji sasmalcināti
• 3 T. cukurs
• 1/2 tējk. sāls
• 1 tējk. melnie pipari

Sagatavošana -
Sagatavojiet zaļās pupiņas ... noņemiet galus, noņemiet visas stīgas un sadaliet pupiņas 1-1 / 2 "līdz 2" gabalos. Ievietojiet pupiņas caurdurī vai lielā sietiņā un kārtīgi noskalojiet zem tekoša ūdens. Apcep speķi līdz kraukšķīgai. Nosusiniet bekonu uz papīra dvieļiem, drupiniet un nolieciet malā. Ievietojiet zaļās pupiņas un sasmalcinātu sīpolu lielā katliņā. Pievienojiet cukuru, pēc tam pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai tikko pārklātu dārzeņu maisījumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas uguns. Samaziniet siltumu līdz zemam un viegli vāriet apmēram 15 līdz 20 minūtes vai līdz pupiņas ir maigas. Noņemiet no uguns un noteciniet ūdeni. Iemaisa drupināto speķi, sāli un piparus un pasniedz.

Noklikšķiniet šeit lai uzzinātu vairāk zaļo pupiņu un citu dārzeņu un sānu ēdienu receptes.