Vistas un paprikas maisa maizes recepti

• Maijs 18, 2024

Šajā paprikas vistas gaļas maisīšanas cepšanas receptē ir apvienotas apbrīnojamo garšu un faktūru sarkanās un zaļās paprikas, Činkiangas etiķa aromāts tikai ar nelielu salduma piegaršu, lai izveidotu brīnišķīgi gardu ēdienu. Izmēģiniet šo vieglo vistu maisīšanas mazuļu recepti un ļaujiet man uzzināt, ko jūs domājat šeit atrodamajā ķīniešu pārtikas forumā. Izbaudi!

Lai skatītos šo instrukciju video, noklikšķiniet šeit.

3 vistas krūtiņas bez kauliem bez ādas (apmēram 1,5 mārciņas)
2 sarkanie paprikas
2 zaļie paprikas
1 tējk kukurūzas ciete
2 tases zemesriekstu eļļas
1 tējk. Sasmalcinātu iepriekš sasmalcinātu ķiploku

Marināde:
¼ tējk sāls
1 ēdamk šerija
1 olu baltums
1 ēd.k.kukurūzas ciete
½ ēdamk eļļas

Mērce:
2 ēd.k. sojas mērces
1 ēdamk Chinkiang etiķis
2 tējk
1 tējk cukurs

1. No vistas noņemiet visus taukus un pēc tam katru krūtiņu sagrieziet 1 collas gabaliņos un ievietojiet traukā ar cieši pieguļošu vāku.


2. Pēc tam uzklājiet marinādi šādā secībā. Vispirms apkaisa sāli, sajaucot to ar rokām, lai pārliecinātos, ka katrs gabals ir vienmērīgi pārklāts. Tad iemaisa šeriju.


3. Pēc tam lēnām, izmantojot savu roku, pievienojiet olu baltumu, lai viegli apliktu katru vistas gabalu, vienlaikus pārliecinoties, ka putojat olu.


4. Tad katru gabalu apkaisa kukurūzas cietes pārklājumā.


5. Visbeidzot, pievienojiet eļļu un samaisiet, lai pārklātu. Ļaujiet gaļai 30 minūtes marinēties istabas temperatūrā.


6. Kamēr vista marinējas, pagatavojiet pārējās sastāvdaļas. Pārgrieziet gan sarkano, gan zaļo papriku uz pusēm un noņemiet to kātus, sēklas un balto gaļu.


7. Pēc tam noskalojiet visas puses zem auksta tekoša ūdens un nosusiniet tos ar papīra dvieļiem.


8. Katru piparu pusi sagrieziet 1 collas gabaliņos un atlieciet malā.


9. Krūzītē sajauciet visas mērces sastāvdaļas un pēc tam atlieciet šo maisījumu malā.


10. Mazākā kausā samaisiet kukurūzas cieti ar nedaudz ūdens, līdz tā izšķīst, un pēc tam arī atlieciet to malā.


11. Kad vistas gaļa ir marinēta, wok siltumā vidēji augstu zemesriekstu eļļu sakarsē. Ņemiet vērā, ka mēs nevēlamies, lai eļļa būtu tik karsta, lai gaļa šņorētu. Ja eļļa ir pārāk karsta, tā pārkarsēs gaļu un padarīs to stingru.


12. Kad eļļa ir uzkarsusi, pievienojiet gaļu un viegli samaisiet ar dakšiņu vai irbulīšiem tikai no 30 sekundēm līdz minūtei vai līdz vārīšanai. Pēc tam noņemiet to ar izgrieztu karoti un novietojiet vistas gabalus uz plāksnes, kas izklāta ar papīra dvieļiem.


13. Pēc tam, kad vistas gaļa ir pagatavota, no wok noņemiet visu eļļu, izņemot 1 ēdamkaroti.


14. Uzkarsē šo ēdamkaroti eļļas uz augstas.


15. Kad tas ir karsts, pievienojiet iepriekš sasmalcinātus ķiplokus un apmaisiet to 30 sekundes.


16. Tad pievienojiet sarkanos un zaļos piparus un visu samaisiet 3 līdz 4 minūtes.


17. Tālāk pievienojiet mērces maisījumu un atgrieziet vistu wok. Visu sajauciet kopā un ļaujiet tam vārīties.


18. Kad mērce tikko sāk burbuļot, pievienojiet kukurūzas cietes maisījumu un samaisiet, līdz mērce sabiezē.


19. Noņem to no uguns un pasniedz. Padara 3 porcijas.




Video Instrukcijas: СУПЕР Меню на Новый Год 2020 ГОТОВЛЮ 9 БЛЮД!!!???? Простые Рецепты на Праздничный СТОЛ ✧ Ирина Кукинг (Maijs 2024).



Vistas un paprikas maisīšanas pankūkas recepte, ķīniešu ēdiens, vistas un paprikas maisīšanas cepšanas recepte, vistas un paprikas maisīšanas mazuļi, vistas un paprikas, vistas un paprikas recepte, vistas recepte, vistas maisa mazuļi, vistas maisa mazuļu recepte, maisa mazuļu recepte, ķīniešu vistas gaļa, ķīniešu vistas gaļas recepte