Alus ceļojumi - kultūra un virtuve alus entuziastiem

• Maijs 19, 2024

BeerTrip puisis Maiks Siksons ir atkal pie tā! Dibināta 1998. gadā BeerTrips.com ir veltīta alus entuziastam, kam patīk ceļot pa pasauli, meklējot alus piedzīvojumus kopā ar citiem līdzīgi domājošiem cilvēkiem. Saxton piedāvā alus gatavotājam gatavotus ceļojumus un ir pievienojis vēl divus ceļojumi uz 2006. gadu kas saldina alus entuziastu portfeli: Montana, upes, parki un alus piedzīvojums un Beers Down Unda ”: Jaunzēlandes dienvidu sala.

Alus saknes ir būtībā apvienotas ar civilizācijas rītausmu. Daudzi antropologi uzskata, ka alus ir enkurs, kas cilvēku no nomadu eksistences pārveidoja par mazkustīgu, jo cilvēks kultivēja agrāro dzīvesveidu, cēla pilsētas un izgudroja podnieka riteni. Graudi un apiņi izplatījās vēsākā klimatā, radot plašu kvalitatīvu sastāvdaļu daudzumu alus pagatavošanai. Alus darīšanas tehnikas uzlabošana ļāva ražot alu lielākā daudzumā, un līdz ar to Eiropas tirdzniecības ceļu attīstība kļuva par ienesīgu ieguldījumu.

No šiem pirmsākumiem izvērsās bagātīga kultūra, kurā baznīcas un valdības izmantoja alu, lai piepildītu savu kasi ar bagātību. Māksla un arhitektūra dzīvoja no šīs bagātības, attīstot kultūras centrus visā Eiropā, Rietumu pasaulē un dienvidu puslodē.

Alus vēsturnieki apstiprina, ka stili attīstījās tādu faktoru dēļ kā ūdens apgāde, unikālo apiņu celmu pieejamība vai miežu, kviešu vai citu graudu kvalitāte, kas raksturīga noteiktam klimatam. Mikroorganismu atklāšana, ko veicis Luiss Pasteurs, pievienoja kontroli pār rauga celmiem - rūpniecības nozari, kas joprojām tiek stingri apsargāta mūsdienu alus darīšanā.

Alus cienītāji, kas vēlas izpētīt alus priekus un ceļot pa kultūras attīstību, gaida daudz atklājumu. Novērojot alus mantojuma saknes un izprotot alu tā vēsturiskajā kontekstā, alus mīļotājs to padara vēl vilinošāku.

Visu 2006. gadu Maiks Siksons plkst BeerTrips.com ved ceļotājus uz Lambic Land un Zythos alus svētki Beļģijā - zemē, kurā alu godina tradīcijas, katram alum ir savs, īpaši izstrādāts stikls; kur alus un ēdieni tiek apvienoti pieņemamā virtuvē un kur šo sagatavoto virtuvi papildina savs unikālais alus.

Viņš ved alus ceļotājus uz Skotijas alus darītavām un spirta rūpnīcām; uz Farmhouse Ales pasauli Beļģijā un Francijā; atklāt Angliju un Lielie Lielbritānijas alus svētki, un uz Salmon River, izmantojot alus pludiņa upes piedzīvojumu; pēc tam uz Montana upēm un parkiem Amerikas alus piedzīvojumā.

Čehijas Republikā alus attīstībā valda īpaša maģija, jo Bohēmijas saknes ir mainījušas alus stilu visā Eiropas ziemeļaustrumu daļā. BeerTrips.com pēta Prāgu, Bamburgu un Oktoberfest Minhenē; Frankonijas un Bavārijas lauku alus; Beļģijas lielie alus; un, kas jauns šajā pieredzē, Down Unda - Jaunzēlandes Dienvidu sala.

Ceļotāji parasti tiekas tās pilsētas viesnīcās, kur sākas ceļojums, lai arī palīdzība ir pieejama no plkst BeerTrips.com pēc vēlēšanās sakārtot šo ceļojuma plāna daļu. Entuziastu vecums ir no 23 līdz 77 gadiem. Šajās ekskursijās ik pa laikam ir alus eksperti, kā arī mājas alus darītāji, profesionāli alus darītāji vai ļaudis, kas vienkārši mīl alu un ceļo. Jūs pieredzēsit pastaigu ekskursijas pa jūsu apmeklētajām pilsētām, alus darītavas tūres, alus degustācijas, alus ēdienus un krogu rāpošanu - visi kopā ar lieliskiem cilvēkiem, kuri dalās jūsu entuziasmā par alu. Neparedzēts brīvais laiks ir iekļauts arī lielākajā daļā braucienu, tāpēc jūs varat mazliet izpētīt savu stilu.

Maiks Siksons un apkalpe bauda labu reputāciju un piedāvā ekskursijas visa gada garumā. Atsauksmes, kas aplaudē viņu profesionalitātei, plūst kā alus no svaigi iespiesta muciņas, daudziem alus cienītājiem kļūstot aizrautīgiem atkārtotiem ceļotājiem. Apmeklējiet BeerTrips foto galeriju, lai iegūtu vizuālu pieredzi par iepriekšējām ekskursijām no 2002. līdz 2005. gadam. Piesakieties vietnē //beertrips.com un palutiniet sevi alus ceļojumā, kas visu mūžu paliks jūsu atmiņā.

Priekā!
 

Video Instrukcijas: Ciemošanās pie Bauskas alus (Maijs 2024).