Kāpēc un kā saglabāt košeri

• Aprīlis 29, 2024

Mēģinot iemācīt saviem bērniem plašās pasaules stundas, mēs sniedzam iemeslus, lai palīdzētu viņiem saprast, kāpēc pastāv “noteikumi”. Piemēram, mēs neskrienam uz ielas, jo varētu pienākt automašīna un mēs varētu savainoties. Mēs paņemam savas rotaļlietas, kad esam pabeiguši tās izmantot, jo tas ir vieglāk atrodams nākamajā reizē, kad mēs vēlamies spēlēt, un mūsu māja nav pārāk nekārtīga. Mēs tīrām zobus, lai zobi būtu tīri un smaganas būtu veselīgas. Ja mēs nerūpēsimies par saviem zobiem, tie var izkrist, un mēs nevarētu ēst tādas lietas, kas mums patīk. Mēs neēdam sierburgerus, jo mēs uzturam košeru, un G-d teica: “Nepeldējiet kazlēnu mātes pienā”. Kas?!?!?!?!

Kashrutas (saglabājot košeru) likumi ir nedaudz neskaidrāki un noslēpumaināki nekā citi ebreju ticības likumi. Viņi ietilpst kategorijā Čukkim, kur G-d mums dotie rīkojumi nav saprotami. Neskatoties uz to, mēs tos darām vienalga, un - un ne tikai to - mēs “būvējam ap tiem žogu” vai paši izdalām papildu noteikumus, lai nodrošinātu, ka mēs pareizi ievērojam sākotnējās pilnvaras.

Ir patiešām grūti ievērot noteikumus, kas tiek pieņemti bez pienācīga paskaidrojuma. Būdami bērni, mēs pastāvīgi jautājām “kāpēc”, meklējot atbildes vai iemeslus darbībām, kuras vecāki prasīja no mums. Būdami G-d bērni, mēs turpinām jautāt “kāpēc” un atbildes meklējam no grāmatām, rabīniem un dažiem seniem viediem, kuri mēģināja postulēt košera turēšanas iemeslus.

Varbūt G-d vēlējās, lai ebreji uzturētu veselīgākus standartus, kad runa ir par ēšanu. Ebrejiem, kas uztur košeru, nav atļauts ēst slimus vai slimus dzīvniekus. Ir noteiktas dzīvnieku daļas, kuras ir aizliegts lietot uzturā. Rituāla kaušana ietver dzīvnieku asiņu novadīšanu, un tas var novērst noteiktu baktēriju augšanu. Gliemenes ir atkritumu savācēji un savāc visus netīrumus vai atkritumus, kas atrodas ūdenī, kurā viņi dzīvo. Var tikai iedomāties, ko noņēmēji ēd mazos ciematos, kur nav notekūdeņu attīrīšanas iekārtu. Bet, ja veselība bija G-d nodoms, tas noteikti nedarbojas. Ar kugeliem un krūšgali, sasmalcinātām aknām un mākslīgās mokas maisījuma daudzumu, kas izmantots receptēs, lai izveidotu versijas, kas nav piensaimniecības - tradicionālā ebreju ēšana ne vienmēr ir veselīga ēšana.

Varbūt G-d vēlējās, lai viņa cilvēki izturētos pret dzīvniekiem humāni. Dzīvnieku ritualistiska kaušana tiek veikta visdrīzāk līdzjūtības ceļā. Tiek ņemta vērā dzīvnieka dzīve. Ir ļoti specifiski likumi par to, kā sagatavot dzīvnieku, kā nodrošināt, ka dzīvnieks tiek nogalināts, kādas dzīvnieka daļas var izmantot un kā patiesībā dzīvnieku nogalināt. Bet dzīvnieku aktīvisti strīdētos citādi, un
G-d galvenais vēlēšanās bija, lai mēs būtu veģetārieši.

Tātad, iespējams, G-d plāns ietvēra ebreju tautas apvienošanu un asimilācijas samazināšanu. Kā tas darbotos? Liela daļa no ebreju tautas tiek prasīta atdalīšana no “mums” un “viņiem”. Ja jums ir jāgatavo savi ēdieni noteiktā veidā un jāizvairās no citu ēšanu, tas varētu viegli atdalīt jūs no citiem cilvēkiem. Ja nolūks bija samazināt asimilāciju, mūs atdalot, labi, mēs redzam, ka arī tas nav bijis ļoti veiksmīgs. Mēs esam ne tikai asimilēti, bet arī mēs piedzīvojam lielas atšķirības starp ebrejiem, kuri praktizē un ievēro savu reliģiju dažādos veidos.

Patiesi, vienīgais iemesls, kāpēc ebreju tauta ievēro Kašruras likumus, ir tas, ka G-d mums to teica. Visā Torā, gabalos un gabalos, ir mitzvoti, kas pārvalda Kashrutu. Rabbinial dekrēti ap šiem likumiem būvēja žogus, lai nodrošinātu to izpratni un nepārkāpšanu.

Daži no galvenajiem principiem košera saglabāšanā ir šādi:
Mums ir atļauts ēst noteiktus dzīvniekus, un mums ir aizliegts ēst citus. Ir pieņemami dzīvnieki, kas košļā košļājamo ādu un ir ar pārnadžiem Ir atļauts uzturēt vistiņas, bet plēsīgos putnus nav atļauts lietot. Zivīm jābūt ar spurām un svariem. Gliemenes nav atļautas.

Pirms dzīvnieka ēšanas no dzīvnieka jāizņem visas asinis. Pienu un gaļu nevar apvienot vai ēst kopā. Šis ir rabīniskais dekrēts, kas nāk no panta, trīs reizes teikts Torā: “Nepeldējiet kazlēnu mātes pienā” (5. Mozus 14:21).

Ēdieni netiek pagatavoti košeri no Rabbi svētības. Drīzāk ēdiens ar hekseri (Kashrut simbols) norāda, ka process, kurā ēdiens tika pagatavots, notika saskaņā ar atbilstošām košera vadlīnijām.

Kaut arī košera uzturēšana mums var radīt daudz priekšrocību, patiesais iemesls, kāpēc mēs to darām, ir tāpēc, ka G-d tā teica, un mēs - ebreju tauta - noslēdzām derību ar G-d. Košera turēšana ir šīs derības sastāvdaļa.