Vegānu skvoša kastrolis recepte

• Maijs 3, 2024

Rudens ir mana otrā mīļākā sezona. Un nevis tāpēc, ka ārā kļūst vēsāks; Es varētu iztikt bez jaka. Tomēr man ļoti patīk, kā koki mums dāvanā dod tik krāsainu lapu klāstu. Un es vēl vairāk mīlu ēdienus, kas raksturo sezonu: zupas, sautējumus un sirsnīgas sautētas putras, kas piepildītas ar kritiena velti - ķirbjus, butternut ķirbi un visu formu un izmēru ķirbjus. Šīs dārzeņus vienkārši lūdz sasmalcināt, vārīt, sautēt, saputot, saputot un cept kaut ko garšīgu. Katru rudeni es gatavoju tik daudz zupas, sautējumus un sautējumus, ka man ir jāsasaldē tā lielākā daļa; pretējā gadījumā man būtu diezgan slikti ēst to visu, un tā būtu traģēdija.

Skvošs parasti iedalās divās kategorijās - vasarā un ziemā. Esmu diezgan pārliecināts, ka dzeltenā skvoša un cukini tehniski ir vasaras dārzeņi. Lai arī tie varētu būt visas vasaras garumā, es personīgi tos pat nepamanīšu pārtikas preču veikalā līdz aptuveni septembrim. Tad es iezvanos šajās jaukās dzeltenās un zaļās daiļavās un sāku iedomāties visas brīnišķīgās maltītes, kuras es varu ar tām pagatavot. Tātad man tie ir ideāli rudens dārzeņi. Šī konkrētā recepte, ko es dalos ar jums, ir receptes vegāns pielāgojums, kuru esmu izmantojis kopš 1995. gada, un tas ir ideāls rudens kastrolis ēdiens.

Sastāvs:

* 2 vidēji dzelteni ķeksīšu kabata, sagriezti šķēlēs
* 2 vidēji cukini, sagriezti šķēlēs
* 1 ½ glāzes burkāni, julienne
* ¼ tases sīpolu, sasmalcināta
* 15 unces iztēlojieties krēmīgu Portobello sēņu zupu
* 1 glāze vegānu skābo krējumu (piemēram, Tofutti Sour Supreme)
* 2 ½ tases Pepperidge Farm Herb garšvielu pildījuma maisījuma
* ½ tase Earth Balance margarīna, izkusis

Virskārtai:
* 2 ēdamkarotes Earth Balance margarīna, izkusis
* ½ glāze Pepperidge Farm Herb garšvielu pildījuma maisījuma

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Nelielā katliņā ar plīts sāls vārīt 3 tases ūdens. Sagrieziet skvošu un cukini un 5 minūtes ielieciet verdošā ūdenī. Notekas. Lielā bļodā apvienojiet burkānus, sīpolus, krēmīgu Portobello sēņu zupu un skābo krējumu. Pievienojiet skvošu un cukini. Apvienojiet ½ glāzes izkusušās zemes bilances ar 2 ½ tases zāļu pildījuma maisījuma un pievienojiet maisījumu pārējām sastāvdaļām. Karote maisījuma viegli ietaukotā kastrolis traukā.

Izkausējiet 2 ēdamkarotes margarīna un sajauciet tajā ½ glāzi garšaugu pildījuma. Izklājiet virsū maisījumam kastrolis traukā un cepiet cepeškrāsnī 30-45 minūtes.

Padara 8 porcijas


Variants bez lipekļa - Pagatavojiet maizes drupatas, kas nesatur lipekli, lai aizstātu Pepperidge Farm Herb garšvielu pildījumu maisījumu.

Maizes plātsmaizes, kas nesatur lipekli:

* 6 šķēles bez lipekļa maizes
* 3 ēdamkarotes Earth Balance margarīna
* 1 tējkarote garšvielu maisījuma (es labāk izvēlos Bragg Organic Sprinkle 24 garšaugu un garšvielu garšvielas)

Maizi sasmalciniet un kopā ar margarīnu Earth Balance sasmalciniet virtuves kombainā. Izklājiet virs maisījuma kastrolis traukā.

Video Instrukcijas: Вкуснейшие Оладьи из Кабачков с Сыром ???? Кабачковые Оладьи с Чесноком ✧ IrinaCooking (Maijs 2024).