Cieņa baltajam bruņiniekam

• Maijs 5, 2024

Džons Vaits (1945. gada 15. maijs - 2007. gada 2. jūlijs)

Baltā alus ceļojumi (//www.whitebeertravels.com) vienmēr atgādināja, ka alus visizplatītākajā formā bija sarežģīts dzēriens, tomēr jautrs un atsvaidzinošs. Tikai vietnes iepazīšanās ļautu jums spēlēt ar kursoru, kur alus glāzes un miniatūras Duvel vai Orval pudeles sekotu jums apkārt kā savvaļas kaķu grupa. Kad valdzinājums mazināsies, jūs redzēsit Džona Vaita kopīgo veltījumu “Alus medniekam, iesala kviešu, Maiklam Džeksonam un beļģu Pjēram Celisu, Beļģijas baltā / kviešu alus karalim”. Viņa vietni apstiprināja alus rakstnieks Rodžers Protzs un Lielbritānijas alus rakstnieku ģilde. Kad jūs ienācāt burvīgajā alus pasaulē caur jorkšīniešu acīm, jūs kopā ar viņu ceļojāt no vienas valsts uz otru, lai savāktu degvielu savai arvien pieaugošajai alus mīlestībai.

Tagad viņš ir prom.

Džons Vaits pēkšņi mira masveida sirdslēkmes dēļ 2. jūlijā^nd , 2007. Keita Bērza no Briseles CAMRA piebilst, “Nesen Džons tika appludināts Jorkšīrā un zaudēja visu dzīves laikā piemiņas lietu kolekciju, kā arī daudz citu mantu. Briesmīgi. ”

Džons Vaits bija tik ļoti iemīļots, ka Yvan De Baets paziņoja, ka 2007. gada festivāls Bruxellensis būs veltīts Jāņa piemiņai. Viņš rakstīja: "Tā ir ļoti maza simboliska lieta, bet mēs ticam, ka viņš, kurš bija tik entuziasms un atbalstīja festivālu, būtu to novērtējis."

Es biju iepazinusies ar šo kaislīgo alus entuziastu un rakstnieku Londonā Baltajā zirgā Parson's Green pagājušajā vasarā 2006. gadā. Mēs apmeklējām iesildīšanās pieņemšanu vakarā pirms Lielajiem Lielbritānijas alus svētkiem. Istaba bija piepildīta ar salda iesala un citrusaugļu, melases, tumšu augļu un karameles aromātiem. Aizraušanās gaisā uzrunāja klātesošos - Lielbritānijas alus rakstnieku ģildes un CAMRA biedrus, alus darītājus, izdevējus no visas pasaules un ekspertus par mucā kondicionētu alu. Džons Vaits, nepretenciozs un saistošs, iepazīstināja sevi ar šo Beer Fox, atpazīdams mani, pirms es sapratu, kas viņš ir. Kad viņš man pasniedza savu karti, mēs iesaistījāmies dzīvā diskusijā par viņa piedzīvojumiem visā pasaulē. Viņa vārdu bija viegli atcerēties nevis tāpēc, ka tas vienkārši bija “Džons Vaits”, bet gan tāpēc, ka viņam likās, ka viņam piemīt dzirkstele, kas kvēloja no iekšienes, piemēram, kā beļģu valdzinieka baltā aura.

Viņa ceļojumi bija iespaidīgi. Iedvesmojies no Maikla Džeksona Jauns pasaules ceļvedis alus (1988), un tam sekojošo Ziemassvētku dāvanu Maikla Džeksona kabatas alus grāmata, viņš sāka meklēt tālāk par britu mucās kondicionētajiem ales. Speciālais alus pasaules arēnā pamanīja viņu un aukslēju. Pēc sava pirmā uz alu orientētā brauciena uz Brigē, Beļģijā, 1993. gadā aizdegās aizraušanās ar speciālajiem alus darījumiem un viņš jutās spiests doties izzināšanas piedzīvojumā uz tālajiem zemes nostūriem. Ceļojumi uz Vāciju un jo īpaši uz Bambergu - Franciju, Nīderlandi, Čehiju, Poliju, Singapūru, Amerikas Savienotajām Valstīm, Austrāliju, Austriju, Slovākiju un Ungāriju uzturēja apetīti satracinātu, jo viņš iepazīstināja citus ar Burgundijas maģijas dārgumiem. .

Viņš bija aktīvs vairāku alus patērētāju organizāciju Eiropā - Zythos Beļģijā (www.zythos.be), PINT Nīderlandē (www.pint.nl), CAMRA Lielbritānijā (www.camra.org.uk) un Les Amis de la Biere Francijā (//www.amisdelabiere-idf.org/). Viņš kalpoja Lielbritānijas alus rakstnieku ģildes izpildkomitejai un kā ģildes ceļojumu koordinators, kā arī bija Beļģijas alus muzeja Lustinā degustācijas ģildes (La Guilde des tate-biere) loceklis. Viņa alus pieredze bija tik plaša, ka viņš izpelnījās atzinību kā Esward d’Honneur de la Ghilde des Eswards Cervoisiers (Francijas alus degustatoru ģildes goda degustators), kas ir Les Amis de la Biere “iekšējais loks”. Viņš bija prasmīgs tulkošanā no franču valodas uz angļu valodu, kā arī papildus tulkojumiem naftas pārstrādes rūpnīcām, advokātu birojiem, alus darītājiem un ķimikāliju ražotājiem tulkoja angļu valodas lapas vietnē www.festivalbruxellensis.be.

Alus darītāju aprindās daudz tiek runāts par alus izveidi Džona Vaita atmiņā Briselē 2007. gadā. Stefans D’Arcy no Briseles CAMRA ierosina “īpašu blanšētu (vai baltu !!) alu”.

Un ko saka viņa mentors Maikls Džeksons? “Ja būtu labuma alus, iespējams, tam vajadzētu apvienot Beļģijas un Bambergas elementus: kūpinātu kviešu alu, mazliet līdzīgu nožēlojamajam Polijas Grodziskam. Bet kā mēs veidotu Jorkšīras elementu? Akmens kvadrāti nešķiet piemēroti, un tam varētu būt grūti piekļūt. Tomēr man patīk ideja par White Knight balto alu no balto rožu apriņķa. Triple White, mūžīga klasika? Alus ir tik neaizmirstams, ka mēs to nekad neaizmirsīsim. ”

Priekā!

Video Instrukcijas: ⚔ИДЕЯ ПОДАРКА МАЛЬЧИКУ⚔ЩИТ И МЕЧ ИЗ ШОКОЛАДА для маленького рыцаря⚔Сладкий подарок своими руками⚔ (Maijs 2024).