Tekila Mojito

• Maijs 19, 2024

Atcerieties, ka vispirms to dzirdējāt šeit! Tekila ir nākamā degvīns! Neskatoties uz to, ka es maldu, es mīlu tekilas un man jāsaka, ka es to daudzos gadījumos esmu uzskatījis par brīnišķīgu degvīna vai ruma stāvokli. Baltā / sudrabainā versija vai "blanco" vai "Plata", kā tie parasti tiek minēti, ir ar brīnišķīgu tekilas aromātu, bez liela dūmaka koduma, ko jūs, iespējams, nācāt saistīt ar vecākām versijām. Man pat patīk dzert tos taisni, nedaudz pāri akmeņiem ar dažiem ķīļa kaļķiem, lai atdzesētu un atspirdzinošu dzērienu. Sajaukts ar vienu no jaunajiem "boutique" tonizējošajiem ūdeņiem, sudraba tekila rada ledainu degvīna un tonika versiju, kas ir savādāka un varbūt nedaudz interesantāka nekā tā priekšgājēja!

Daudzi no jums tagad ir pazīstami ar Mojito, šo klasisko piparmētru, ruma un cukura maisījumu, kas it kā bija viens no Ernesta Hemingveja iecienītākajiem vasaras dzērieniem! Šis ir tas, ko esmu pagatavojis ar patrona Sudraba Tekilas palīdzību, un tradicionālākam cukura sīrupam esmu aizstājis vieglo agaves nektāru. Es mīlu agaves nektāru kā saldinātāju jauktā dzērienā galvenokārt tāpēc, ka es dodu priekšroku tā aromātam, nevis vienkāršam cukura sīrupam, un tam ir tā priekšrocība, ka tas jau ir šķidrā stāvoklī. Arī agaves nektārs ir saldinātājs ar nelielu glikēmisko daudzumu, tāpēc tas saldina jūsu kokteili, neiepakojot vienu / divus perforatorus, ko cukurs pievieno spirtam. Tas nozīmē lielāku baudu un mazāk nejaušu paģiru no rīta! Agaves nektāru jūs varat atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu, bet vispirms meklējiet Whole Foods, lai labāk atlasītu dabiskos un organiskos. Nepieņemiet nevienu aizstājēju, jo ar organisko vielu jūs tiešām VARAT nobaudīt atšķirību!

Lai izgatavotu vienu Tequila Mojito, jums būs nepieciešams:

Gara glāze

Apmēram ducis plus svaigu piparmētru lapu (es mīlu daudz piparmētru, tāpēc izmantojiet tik daudz, cik vēlaties!)

Liels džigaris, kas pilns ar patronu Sudraba Tekiļu (šim nolūkam varat izmantot jebkuru no Blanco Tequilas, bet es vislabāk mīlu sudraba patronu!)

Divas ēdamkarotes svaigas laima sulas

Agaves nektārs pēc garšas


Paņemiet svaigu piparmētru un berziet to gar stikla malu un pēc tam saplēšiet lapas, nometot tās stikla apakšā. Ar garas karotes aizmuguri ieskaujiet iedomātu vārdu, lai viegli sasmalcinātu!) Piparmētru ar agaves nektāru. Par to es sāktu bez apmēram diviem ēdamkarotiem nektāra. Jūs vienmēr varat pievienot vairāk. Piepildiet glāzi ar sasmalcinātu ledu, pievienojiet laima sulu, tekila un samaisiet. Daži cilvēki saviem mojito pievieno nedaudz sodas, es ne. Es labprātāk malkoju šo dzērienu, un soda atšķaida garšas man nepatīkamā veidā. Izmēģiniet mazliet sodas, ja vēlaties, un ļaujiet man zināt, kāda ir jūsu izvēle. Pievienojiet glāzei vienu ļoti garu piparmētru zariņu, atrodiet ērtu šūpuļtīklu un izbaudiet!

Video Instrukcijas: TEKILA MARGARITA -MOJITO (Maijs 2024).