Cukurs padara jūs tauku un slimu

• Aprīlis 29, 2024

Apmēram pirms 100 gadiem amerikāņi apēda apmēram piecas mārciņas cukura gadā. Aptaukošanās bija diezgan reti sastopama, un galvenie nāves cēloņi bija gripa, pneimonija, TB un dizentērija.

Mūsdienās cukurs ir ““ saldais nāves skūpsts ”. Tagad amerikāņi patērē gandrīz 160 mārciņas cukura gadā (vairāk nekā trīsdesmit reizes) un aptaukošanās ir epidēmija.Vairāk nekā diviem no trim amerikāņiem ir liekais svars vai aptaukošanās, un vairāk nekā viens no trim ir aptaukojušies. Tagad galvenie nāves cēloņi ir sirds slimības, vēzis un diabēts.

Vai varētu būt savienojums? Ko tu domā?

Jaunākie pētījumi par cukuru

Kalifornijas universitātes un Sanfrancisko pētījumu grupa domā, ka pastāv saistība. Pēc vairāk nekā 8000 zinātnisko rakstu pārskatīšanas viņi atklāja būtisku saikni starp cukura patēriņu un hroniskām slimībām, īpaši sirds slimībām, aknu slimībām, 2. tipa cukura diabētu un citām vielmaiņas slimībām.

Tiek lēsts, ka pat puse no ASV pieaugušajiem ir slimi ar metabolo sindromu. Metaboliskais sindroms ir neveselīgu riska faktoru grupa, kas ietver:

• liekā vēdera masa,
• augsts asinsspiediens,
• paaugstināts cukura līmenis asinīs,
• augsts triglicerīdu līmenis
• un zema augsta blīvuma lipoproteīni.

Viens vai vairāki no šiem simptomiem ievērojami palielina sirds slimību, aknu slimību un diabēta risku.

Sirds slimības, saskaņā ar Slimību kontroles centriem Atlantā, ir lielākais nāves cēlonis ASV, gadā pārņemot vairāk nekā 600 000 amerikāņu dzīvības vai vienu no katriem četriem nāves gadījumiem. Vēl 30 miljoniem amerikāņu ir diabēts, un šis skaits katru gadu strauji palielinās, un vēl 30 miljoni cieš no vienas no 100 dažādām aknu slimības formām.

Metabolisma sindroma novēršana

Tas mudina uzzināt metabolisma sindroma apstākļus var viegli novērst un mainīt. Tie galvenokārt ir neveselīga dzīvesveida izvēles rezultāts, piemēram:

• fiziskās aktivitātes trūkums,
• slikta uztura,
• pārmērīga saldumu iecietība.

Problēma nav tikai tajā, cik tējkarotes cukura jūs pievienojat rīta kafijai vai cik bundžas kolas jūs dzerat katru dienu (starp citu, katra 12 oz. Bundža kolas satur 8 līdz 9 tējkarotes cukura). Pētnieki apgalvo, ka galvenā problēma ir gandrīz visiem iesaiņotajiem, pārstrādātiem pārtikas produktiem lielveikalu plauktā. Šiem pievienotajiem cukuriem nav nulles uzturvērtības, un tos pievieno tikai, lai palielinātu pārtikas produktu saldo garšu un līdz ar to to tirdzniecību.

Lielākajai daļai patērētāju ir lielas grūtības atpazīt pievienotos cukurus, lasot etiķetes, jo ražotāji savu klātbūtni slēpj, izmantojot vairāk nekā 60 dažādus cukura nosaukumus, ar nolūku padarot tos grūti atšifrēt. Daži no biežākajiem aizstājējnosaukumiem, kurus pārtikas pārstrādātāji izmanto cukuru, ir miežu iesals, maltodekstrīns, maltoze, melase, kukurūzas sīrups, kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu, augļu sulas koncentrāts, glikoze un saharoze. Neatkarīgi no tā, ko viņi sauc, tie ir vienkārši cukurs, un no tiem vajadzētu izvairīties.

PVO ieteikums par cukuru

Pasaules Veselības organizācija nesen ieteica visiem ASV, Eiropā un Tuvajos Austrumos samazināt vismaz pusi no pārmērīgā cukura patēriņa.

Vidējais amerikānis dienā patērē apmēram 20 tējkarotes cukura. Tas ir vairāk, nekā iesaka Amerikas Sirds asociācija, kas atkarībā no vecuma iesaka ne vairāk kā 6 tējkarotes sievietēm, 9 vīriešiem un apmēram 3 līdz 6 tējkarotes bērniem.

Patiesībā tomēr ir iespējams pilnībā izslēgt no uztura visvairāk pievienoto cukuru, uzmanīgi izlasot pārtikas produktu etiķetes un izdarot prātīgāku izvēli. Daudzi cilvēki to ir izdarījuši. Kad esat ieguvis “saldo zobu”, augļos un dārzeņos ir vairāk nekā pietiekami dabiski sastopamu saldumu, lai apmierinātu garšas kārpiņas.

Zobārsts tomēr nevar izdalīt “saldo zobu”. Tas ir izaicinošs projekts “dari pats”. Cukurs rada atkarību. Jo vairāk jums to ir, jo vairāk jūs to alkstat. Tāpēc sāciet šodien samazināt cukura patēriņu un padariet to par savu nodomu darīt katru dienu labāk. Esiet pacietīgi neatlaidīgs un drīz varēsit kontrolēt savu atkarību.

Jūs varat arī apskatīt manu bezmaksas Dabas veselības biļetenu.

Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vietnes karti.

Raksti, kas jums varētu patikt arī:
Cukura atkarīgo ceļvedis
Cukura vārdu un faktu saraksts
Vidusjūras diētas plāns un dzīvesveids
Labākā diabēta diēta diabēta profilaksei

Lai abonētu Dabas veselības biļetenu, vienkārši ievadiet savu e-pasta adresi abonēšanas lodziņā šīs lapas apakšā.

© Autortiesības ir Moss Greene. Visas tiesības aizsargātas.


Piezīme. Šajā tīmekļa vietnē esošajai informācijai nav jābūt preskriptīvai. Ikvienam mēģinājumam diagnosticēt vai ārstēt slimību jānotiek ārsta norādījumiem, kurš pārzina uztura terapiju.

Video Instrukcijas: Kā taisa slaimu (Aprīlis 2024).