Roksberija Raseta ābols

• Maijs 19, 2024

Dažreiz to sauca par Bostonas rūsu, tas radās pirms 1649. gada Roksberijā, Masačūsetsā. Šī vecmodīgā šķirne joprojām ir iecienīta. Koki ir plaši pieejami.

Tomass Džefersons dažus no šiem kokiem iestādīja Monicello. Koks bija piemērots šai teritorijai un izturēja augsta mitruma un sarkanā māla augsnes. Tā bija viena no populārākajām šķirnēm divdesmitajos gados.

Viena no pazīstamākajām rusets, tā ir viena no vecākajām no Amerikas ābolu šķirnēm. Vienā reizē tas bija Ņujorkas štatā visplašāk audzētais riekstu ābols.

Šī bija pati pirmā ābolu šķirne Amerikā, kas tika nosaukta. Reizēm to sauca par Putnam russet. Šī šķirne bija ļoti aromatizēta arī Anglijā. Dr Roberts Hogs (1818-1897), slavenais angļu pomologs un 1860. gadā izdotās žurnāla The Fruit rokasgrāmata autors, to ļoti uzslavēja kā “deserta ābolu, kuru nepārspēt”.

Šis vidēja lieluma un apaļš koks, kas izplatās, ir samērā enerģisks. Šķirne, izturīga pret kraupi, tai nepieciešama apputeksnēšana. Tas zied no sezonas vidus līdz beigām,

Roxbury russet ir vislabāk piemērota četrās līdz astoņās zonās. Ļoti piemērots aukstā klimatā, mēdz nest lielus ražu pārmaiņus gadus. Raža ir īpaši laba bagātīgās augsnēs.

Augļu kāti ir ¾ collas gari un tievi. Apkārt augstākajai šķirnei Roxbury russet ir lielisks ziemas ābols. Labos uzglabāšanas apstākļos tos var uzglabāt maijā.

Šie āboli atkarībā no atrašanās vietas var nogatavoties no oktobra līdz janvārim.
Roxbury russet āboli ir izcilas kvalitātes un rada lielisku sidra garšu - saldu vai cietu. Šis sidrs ir ar asu garšu.

Tas tiek uzskatīts par labāko ziemas ābolu desertam. Universāls ābols ir labs sulai, ēdiena gatavošanai, ēšanai, ābolu mērcei un cepšanai. Roxbury russet āboli ir lieliski piemēroti arī žāvēšanai.

Šis elipsveida, oladais auglis, kuru uzskata par jauku ābolu, ir noapaļots ar nelielu leņķi. Tas ir nedaudz plakans un neregulāras formas. Tam parasti nav vienāda krāsa, forma vai izmērs.

Šis ābols ir zaļgans un lielā mērā pārklāts ar rūsganu krāsu, sākot no brūni dzeltenas vai zaļas līdz brūngani dzeltenai un bronzas. Saulainā pusē var būt neliels bālgans-dzeltens sārtums.

Stingra, rupja, kraukšķīga mīkstums ir dzeltenā krāsā. Tas ir sulīgs ar pīrāgu, saldu, sātīgu, pikantu aromātu, kas ir mazāk cukurīgs nekā zeltainā rieksts. Daži to ir uzskatījuši par vēl labāku nogaršošanu nekā zeltainā rūsa.