Sarkano, balto un melleņu kraukļu recepte

• Maijs 3, 2024

Svaigas ogas rada sulīgus desertus, tāpēc Neatkarības dienai kāpēc tās neizmantot patriotiska deserta pagatavošanai? Sarkanas, baltas un melleņu krepes ir ne tikai glīti, bet arī garšīgi un viegli, it īpaši, ja krepes tiek pagatavotas uz priekšu.

Protams, avenes var aizstāt ar sagrieztām zemenēm, bet avenes parasti ir izteiktākā sarkanā krāsā, tāpēc šīm jautrajām vasaras brīvdienām tās izskatās krāšņākas. Šīs krepes ir piemērotas arī jautrai ceturtās jūlija vēlās brokastīm, un tās ir pietiekami iedomātas, lai desertu svinētu vakariņās. Krepes var viegli sasildīt mikroviļņu krāsnī - apmēram 10 sekundes katra vai 15 sekundes katrai plātnei pa divām. Tikai pārliecinieties, ka jūs tos pārāk neuzkrītat.

6 porcijas

1 pinti svaigas avenes
1 pinti svaigas mellenes
1/2 tase cukura

12 8 collu krepi, sasildīti

3 tases saldināta putukrējuma (lūdzu, nesaldētu saputotu putukrējumu)
svaigas piparmētru lapas dekorēšanai (pēc izvēles)

1. Ogas mazgājiet, labi iztukšojiet un izklājiet uz dvieļiem, lai tās nožūtu.


2. Katrai no tām rezervējiet 1/2 glāzes rotājumiem un atlikušo daļu sajauciet ar cukuru bļodā.


3. Ļaujiet ogu maisījumam sēdēt 15-20 minūtes, lai cukurs izšķīst.


4. Montāža: Katrā no sešām pasniegšanas plāksnēm ielieciet divus kreppausus.


5. Ogu maisījumu sadaliet starp krepsēm.
Katru kreppapīru cieši satiniet un salieciet cieši kopā plāksnes centrā.

6. Augšā dekoratīvi ar putukrējumu vai nu ar dekorēšanas maisiņu, vai ar karoti.


7. Pārkaisa dažas rezervētas ogas pār putukrējumu.


8. Pievienojiet svaigas piparmētru zariņu, ja tas ir pieejams.


9. Pasniedziet nekavējoties.

Porcijas lielums
Kalorijas 287 Kalorijas no 132 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos No: Tauki 46% Olbaltumvielas 4% Ogļhidrāti. 50%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 15 g
Piesātinātie tauki 9 g
Holesterīns 49 mg
Nātrijs - 86 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 36 g
Diētiskā šķiedra 2 g
Cukuri 17 g
Olbaltumvielas 3 g

A vitamīns 14% C vitamīns 28% kalcijs 0% dzelzs 2%

Video Instrukcijas: Rudens dienas loms - Le Dome zivju restorāns (piedāvā - BalticTaste) (Maijs 2024).