Sniegotu kalnu virsotņu recepte

• Aprīlis 30, 2024

Liekas, ka gandrīz katrai ģimenei ir cepums, kas ir obligāts Ziemassvētkos. Sniegoti kalnu virsotnes ir viena manai ģimenei; Es tos cepu jau gadiem ilgi. Tie sastāv no drupatas, tumšas īsmaizes, kas ieskauj šokolādes mandeļu skūpstu. “Netīrumi” ir nesaldināts kakao, un “sniegs” ir nedaudz pulverveida cukura katra sīkdatnes augšpusē. Šie sulīgie cepumi gandrīz kūst mutē, un tos var pagatavot vairākas nedēļas pirms Ziemassvētkiem. Kamēr tie būs labi paslēpti, tie būs iecienīti bufetēs un sīkdatņu paplātēs. (Manā saldētavā vienmēr ir šāda katastrofa, neviens neuzdrošinās to uzdrošināties, tāpēc mani Ziemassvētku cepumi vienmēr ir bijuši droši.)

Sniegoti kalnu virsotnes ir viegli veidojamas; mīklu sagriež kvadrātiņos, centrā iespiež skūpstu, un mīklu veido ap. Viņi nedēļu vai divas istabas temperatūrā glabā hermētiskā traukā, un tos var arī veiksmīgi sasaldēt. Man ir vairāki draugi un radinieki, kuri dzīvo prom, un esmu arī secinājis, ka viņi arī pārvadā labi; nekad nav ziņots par pārkāpumiem.

Vienīgais reālais darbs, kas saistīts ar šo yummy sīkdatņu pagatavošanu, ir atsevišķu skūpstu izsaiņošana. Tas ir labs darbs bērniem vai vīriešiem, un viņi parasti to labprāt dara, skatoties televizoru - ja vien viņiem nav jāattīra putri, to var droši jautāt. Kamēr viņi neizpakojas, pārliecinieties, ka viņi veic visu paketi, jo obligāti ir jāveic dubultā partija.

3 desmiti

2 tases miltu
1/3 tase kakao
1 glāze pūdercukura
3/4 tase sviesta
1/2 tējkarotes vaniļas
1/4 tējkarotes sāls
1 liela ola
36 Heršeja skūpsti ar mandelēm
Kakao
Pūdercukurs

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.
2. Sajauciet miltus un kakao.
3. Krējuma pulverveida cukurs, sviests un vaniļa.
4. Pievienojiet olu un labi samaisiet.
5. Pievienojiet miltu maisījumu.
6. Sadaliet trešdaļās un atdzesējiet līdz stingrai.
7. Katru mīklas trešdaļu sadaliet 12 gabaliņos.
8. Katru gabalu izveidojiet diskā un aptiniet neiesaiņotu mandeļu skūpstu.
9. Liek uz cepešpannas, kas izklātas ar pergamentu vai ieziestas.
10. Cep 10 minūtes vai līdz iestatīšanai.
11. Pārnes uz dzesēšanas plauktiem, lai atdzesētu.
12. Izsijājiet nedaudz kakao pulvera virs cepumiem; iemērciet topi pulverveida cukurā.

Piezīme. Divkāršā sīkdatņu partijā pietiek ar 1 12 unci šokolādes skūpstu maisiņu ar mandelēm.

Porcijas lielums
Kalorijas 84 Kalorijas no 41 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 48% Olbaltumvielas 6% Ogļhidrāti. 46%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 5 g
Piesātinātie tauki 3 g
Holesterīns 17 mg
Nātrijs 64 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 10 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 1 g

A vitamīns 3% C vitamīns 0% kalcijs 0% dzelzs 1%

Video Instrukcijas: pārgājiens gar jūru un brokastis | 2.daļa (Aprīlis 2024).