Fils Farrels uzvar 2011. gada alus spēlētāja titulu

• Maijs 19, 2024

Gada alus dzērājs ir viens no viskonkurētspējīgākajiem čempionātiem amerikāņu alus pasaulē. Nav runa par to, kurš var dzert visvairāk alus, kaut arī pasaules pieredze alus degustācijā ir noteikta priekšrocība. Uzvarētājam jābūt visaptverošām zināšanām par alus vēsturi, alus darīšanas tradīcijām un alus stilu, vienlaikus saglabājot centību un vēstniecību alus vārdā. Palīdz arī ātra asprātība.

Katru gadu Wynkoop alus darīšanas uzņēmums, kas atrodas vēsturiskajā J.S. Brūns Mercantile ēka Denveras pilsētas centra apakšējā daļā Kolorādo štatā piedalās Gada alus dzērājs konkursā. “Lai nokļūtu šeit, ir vajadzīgs daudz zināšanu un alus degustācijas pieredzes,” apstiprina pasākuma organizators un Emcee pārstāvis Martijs Džounss. Katru gadu alus ekspertu forumā, akli pārskatot, tiek pārbaudīti desmitiem dzīves gājuma aprakstu, kas par godu konkurentiem izvēlas trīs finālistus.

Šogad pretendenti uz titulu spēlēja tikai stāvošas zāles auditorijai, kas bija apgrūtināta ar adrenalīnu. Plašs entuziasma pilnas atbalsts sestdien, 2011. gada 26. februārī, komerciālo pilotu Filu Farrelu no Kummingas, Džordžijas štatā, virzīja uz uzvarētāju apli. BEIDZOT! “Tas ir lieliski,” iesaucās Farrels uzmundrinošai auditorijai. "Ja kāds mani pamodina, es sitīšu viņu muca," viņš turpināja. "Šis ir sapņa piepildījums."

Farrels sacentās pret Džeimsu Klarku no Springfīldas, Virdžīnijas, un Maiku Diksonu no Veikmedas, Ziemeļkarolīnā. Klarks ir alus entuziasts, kurš tikai pagājušajā gadā dzēris alu vairāk nekā 15 uzņēmumos četrās valstīs; un Maiks Diksons, kurš ir apmeklējis vairāk nekā 600 alus ražotnes 44 štatos un 39 valstīs, strādā, lai mainītu alus likumus savā mītnes valstī.

Farrell alus atsākšana ir pietiekami iespaidīga. Viņš ir godalgots mājražotājs un pirmās pakāpes lielmeistaru alus tiesnesis alus tiesneša sertifikācijas programmā. Viņš ir arī BJCP Dienvidu reģiona pārstāvis. Viņš ir nobaudījis alu visās Eiropas valstīs, ieskaitot sīko Andoru, Luksemburgu un Monako. 2010. gadā viņš veica alus medības 18 valstīs un nobrauca ģimenes RV vairāk nekā 11 000 jūdžu attālumā ar alus pārgājienu 32 ASV štatos. “Alus ir lielākā dāvana, kas jebkad dota cilvēcei, un tā ir paredzēta, lai to dalītu ar citiem,” sacīja Farrells.

Viņa personīgais mājas bārs ir kā svētnīca, dekorēts lentēs, medaļās un sertifikātos - patvērums ar 6 krāniem brīvi plūstoša alus, trīs ledusskapji un 15 galonu alus pagatavošanas sistēma. Viņš ir arī vistas īpašnieks, Chicken City Ale Raisers Homebrew Club - talismans, skrejoša gumijas vista, kas kopš 2005. gada jūnija ir pozējusi fotogrāfijās ar slaveniem alus cilvēkiem. 2010. gadā Farrell saglabāja šo tradīciju, iegūstot viņai bronzu. Viņas dvīnīte piedzima, un viņi abi pavada Farrell ceļu braucienos, meklējot suds.

Farrell parādījās arī kā fināliste trīs iepriekšējās sacensībās, taču kronis vienmēr viņu apsteidza. Ar Bronzas vistas un vistas II sāniem Farrels uzstājās uz savas dzīves izrādes, bet viņa sieva Suzie Farrell ar lepnumu staroja. "Es domāju, ka tas bija gads, kad zvaigznes izlīdzinājās, un man veicās labi visos aspektos," sacīja Farrels. “Es jau sen esmu pazinis Maiku, un Džeimss tagad ir jauns alus draugs. Es visu pēcpusdienu tiku piezvanīts. ”

Tiesnešu grupa, kas bija nokomplektēta ar plūstošām melnām mantiņām un tradicionālajiem pulverveida pulveriem, bija piepildīta ar izaicinājumiem konkurentiem. Kabinetā bija veselīga deva pagātnes Beerdrinker gada uzvarētāju, alus darītāju no komerciālā un mājas segmenta segmentiem un pieredzējušu alus rakstnieku. Tiesneši bija: Toms Cikaterijs (BDOTY 2005); Kodijs Kristmens (BDOTY 2009); alus rakstniece un amatieru mājas rakstniece Dženija Dorisa, kura ir rakstījusi žurnālam 5280, Boulder Daily Camera, uzņēmējam un citam; Bils Hovels (BDOTY 2010); Diāna Catanzaro (BDOTY 2007), rakstniece žurnālā Veer Hampton Roads; Kriss Džounss, rakstnieks Veer Magazine Hampton Roads; un Wynkoop vadītājs alus darītājs Andijs Brauns. Tiesneši neizrādīja žēlastību, kad viņi finālistos sāka izaicinājumu pēc izaicinājuma. Viņi dzirdēja sākuma paziņojumus, izkliedza tos ar neskaidrajiem jautājumiem par alu un vadīja aklo alus degustāciju.

Fila Farrela noslēgums bija kā medus uz sviesta maizes. Finālam atvēlētās 90 sekundes Farrela parodēja Bilija Džoela “Klavieres vīru” ar paša pārdēvējumu par “Vistas vīru”, papildinot to ar harmoniku un atvainošanos dziesmas autoram:

“Sestdien pulksten četros,
Alus tiesneši visi sajaucas,
Blakus man sēž gumijas vista,
Vaicājot "Fils, kad jūs gatavojaties uzvarēt?"

“Viņš saka, ka Fils jūs man brūvēsiet to Bārliju?
Es neesmu īsti pārliecināts, kā tas notiek,
Bet tas bija liels un drosmīgs, pirms tu kļuvi tik vecs
atpakaļ, kad nēsāju spalvas drēbēm.

“La di da diddy da ...... utt

"Brūvējiet man alu, jūs esat vistas vīrs,
Ielejiet man šovakar alu,
Tā kā mēs visi atrodamies bārā Wynkoop,
Un alus liek mums justies labi. ”

BDOTY uzvarētājs Fils Farrells saņem bezmaksas alu uz mūžu Wynkoop alus darīšanas uzņēmumā, $ 250 vērtībā bezmaksas alu vietējā alus darītavā Five Seasons uz ziemeļiem no Alpharetta, Džordžijā, un prestižo apģērbu, pasludinot viņu par 2011. gada alus dzērāju. Savu vārdu viņš iegravē arī uz Wynkoop Beerdrinker of the Year trofeju.

Beidzot triumfs!

Fila Farrela pavadošā vista kopā ar Emceju Martiju Džounsu

Vistas gaļa ar pieciem gadalaikiem ziemeļdaļā, Alpharetta Georgia: Labu suds simbols

Vistas gaļa Phil Farrell alus ceļojumā Ankoridžā Aļaskā

Priekā!

Fotoattēli ir: Fils Farrels, 2011. gada Gada alus dzērājs; Fils Farrels ar savu bronzas vistu 2010. gada BDOTY konkursā; BDOTY tiesneši (no kreisās uz labo): Toms Cikaterijs (2005), Kodijs Kristmens (2009), alus rakstītāja un amatieru mājas rakstniece Dženija Dorisa (ir rakstījusi žurnālam 5280, Boulder Daily Camera, uzņēmējs un daudzi citi), Bils Hovels (2010). , Diane Catanzaro (2007), tiesnesis Džounss, Wynkoop vadītājs alus darītājs Andijs Brauns; Konkurenti Džeimss Klarks, Maiks Diksons un Fils Farrels sacensību laikā; Farrell personīgā pagraba bārs