Junk Food pievienojas

• Maijs 21, 2024

Nebarojošs junk pārtika ir pārņēmusi amerikāņu diētu - tas ļoti kaitē visiem. Piemēram, deserti ar šokējošu vidējo 12,3% kaloriju daudzumu tagad ir visizplatītākais atsevišķais ēdiens valsts uzturā.

Saldumi, bezalkoholiskie dzērieni un alkohols šobrīd veido gandrīz divdesmit piecus procentus no kopējām kalorijām, ko šajā valstī patērē pieaugušie. Kad pievienojat sāļas uzkodas un augļu aromatizētus dzērienus, tas patērē gandrīz trešdaļu no visām kalorijām. Un tas nemaz nerēķina tādas lietas kā pica, burgeri, karstmaizes, frī kartupeļi, piena produkti ar augstu tauku saturu, kā arī baltmaize un makaroni.

Dr Gladys Block, Kalifornijas Bērklija universitātes epidemioloģijas un sabiedrības veselības uztura profesors, kurš publicēja savu jaunāko pētījumu žurnālā Pārtikas sastāvs un analīze, bija apdullināts ar rezultātiem. "Mēs zinājām, ka tas ir slikti," sacīja doktors Bloks, "bet mēs nezinājām, ka tas ir tik slikti. Nav brīnums, ka šajā valstī ir aptaukošanās epidēmija. ”

Balstoties uz šo nozīmīgo Nacionālo veselības un uztura pārbaužu apsekojumu (viens no lielākajiem tautas veselības pētījumiem, kāds jebkad veikts), pētnieki dokumentēja 4760 pieaugušo ēšanas paradumus divu gadu laikā. Tagad ir skaidrs, kāpēc saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centriem vairāk nekā 60% ASV pieaugušo un apmēram 15% bērnu ir liekais svars vai aptaukošanās, tādējādi pakļaujot viņiem augstu sirds slimību, diabēta, hipertensijas un noteiktu vēža risku.

Pētījumos nebija iekļauti jauniešu ēšanas paradumi. "Ja es skatītos atsevišķi uz pusaudžiem un jauniem pieaugušajiem, tas būtu daudz sliktāk," sacīja Bloks. "Man patiešām nepatīk domāt, kāda būs mūsu nacionālā veselības situācija 20 līdz 30 gadus pēc šī paaudzes novecošanās."

Amerikāņi lielākoties ir vienkārši pārlieku uzturti un nepietiekami uzturēti. "Acīmredzot mums ir jāuztraucas par svaru," uzsvēra doktors Bloks, "bet mums arī jāsaprot, ka cilvēki ēd milzīgu daudzumu pārtikas, kurā nav tādu noderīgu mikroelementu kā vitamīni un minerāli. Ziņojums nav tikai ēst mazāk, bet arī ēst savādāk. ”

Pat ja jūs lietojat augstas kvalitātes piedevas (kuras jums vajadzētu), lai būtu patiesi veselīgi, jums joprojām ir jāēd labs barojošs uzturs. Ja jūs interesē labāka veselība vai ēšanas paradumu uzlabošana, varat sākt aizstājot pārtiku, kas nav barojoša, ar dārzeņiem, kas nesatur cietes, augļi, veseli graudi, piena produkti ar zemu tauku saturu, zivis un liesa mājputni.

Lai regulāri veiktu vingrojumu programmu, ir svarīgi arī ik pa laikam izkāpt no dīvāna. Sāciet ar maziem soļiem. Katrs jauns solis jūs virzīs uz priekšu un galu galā novedīs pie veselīgāka, laimīgāka, dzīvāka dzīvesveida.

Lai uzzinātu biļetenu Veselība, svara zaudēšana un dabīgais uzturs, noklikšķiniet šeit.

Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vietnes karti.

Lai abonētu uztura biļetenu, vienkārši ievadiet savu e-pasta adresi abonēšanas lodziņā šīs lapas apakšā.

Raksti, kas jums varētu patikt
Seši uztura posmi
Uzturs 101

© Autortiesības Moss Greene. Visas tiesības aizsargātas.

Piezīme. Šajā tīmekļa vietnē esošajai informācijai nav jābūt preskriptīvai. Ikvienam mēģinājumam diagnosticēt vai ārstēt slimību jānotiek ārsta norādījumiem, kurš pārzina uztura terapiju.

Video Instrukcijas: A brie(f) history of cheese - Paul Kindstedt (Maijs 2024).