Veselīga gaļas maisa padomi

• Maijs 1, 2024

Es vienmēr mīlēju ēst kotletes, bet es ienīstu to gatavot. Visam mūžam būtu vajadzīgs, lai viss ēdiena gatavošanas process būtu pabeigts, un līdz tam laikam gaļa ap malām bija cieta. Es pārņēmu lietas savās rokās, un tagad man ir dažas kotletes versijas, kas ir ne tikai veselīgas, bet arī gatavas uz pusi no tradicionālā kotletes laika.

Pirmkārt, es iegādājos tikai bioloģiski audzētu liellopu gaļu. Tas ir veselīgākais variants, kaut arī ne lētākais. Par laimi, es par bioloģisko liellopu gaļu pārtikas veikalā iztērēju tikai USD 1 vairāk par mārciņu.

Otrkārt, es pievienoju organisko olu, kas nesatur antibiotikas, pesticīdus un sintētiskos hormonus. Dažiem maniem brālēniem ir savas vistas, tāpēc, ja jūs zināt kādu, kurš audzē cāļus, varat vienkārši piedāvāt iegādāties viņu papildu olas.

Treškārt, es regulāri sulu dārzeņus un man vajadzēja kaut ko darīt ar mīkstumu. Tagad es pievienoju daļu mīkstuma kotletes maisījumam papildu barības vielām. Šī ir lieliska iespēja, ja jums ir bērni, kuriem nepatīk dārzeņi. Viņi pat nenojauš, ka ēd dārzeņus, jo tie ir paslēpti kotletes iekšpusē.

Ceturtkārt, es vai nu pievienoju svaigi sagrieztus sīpolus un ķiplokus, vai arī kādu sīpolu un ķiploku pulveri. Tas vienkārši ir atkarīgs no tā, kas man ir uz rokas.

Visbeidzot, es sakārtoju savu gaļas mauku vairākos sīkos kotletos. Viņi diezgan daudz atgādina hamburgerus. Šādi viņi gatavo daudz ātrāk un vienmērīgāk. Turklāt nav nepieciešams sagriezt maizes gabalu pēc tā pagatavošanas, jo katrs mini kotlete ir individuāla porcija.

Vienmēr atcerieties gatavot savus mini kotletes, līdz to iekšējā temperatūra sasniedz 160 grādus pēc Fārenheita. Man patīk gatavot mīnu cepeškrāsnī pie 350 grādiem pēc Fārenheita.

Pēc izvēles: man patīk katra mini kotletes augšpusi pārklāt ar mājās gatavotu kečupu. Ja jums nav laika patstāvīgi pagatavot savu kečupu, iegādājieties organiskā kečupu pudeli. Es ļoti cenšos atgriezties pie pamatiem un pēc iespējas visu padarīt no jauna.

Pasniedziet ar saldo kartupeļu kartupeļu un mājās gatavotu ābolu mērci (šī ir iecienītākā maltīte manā mājā).

Video Instrukcijas: Dažas idejas, kā uzsākt Less Waste dzīvesveidu (Maijs 2024).