Ražas tējas kalendārs

• Maijs 3, 2024

Ražas tējas kalendārs

Ir tāda lieta, ko sauc par tējas kalendāru. Lūdzu, nejauciet šo kalendāru ar tējas kalendāru, kas faktiski vairāk atgādina ikdienas tējas dzeršanas plānotāju (t.i .: pirmdien un trešdien es dzeršu zaļu, vaļēju lapu).

Tējas ražas novākšanas kalendārs faktiski ir kalendārs, kurā norādīti aptuvenie dažādu veidu tējas ražas novākšanas datumi. Dabiskajai mātei ir liela loma faktiskajos tējas noplūšanas datumos / laikos. Dažreiz māte daba nav sniegusi pienācīgu labumu un ir spīdzinājusi tējas augus. Un tas rada domino efektu, piemēram, aukstuma vai sausuma, pārmērīgu lietus un plūdu laikā. Pēc tam mātes dabas ietekme tiek pārbaudīta arī uz tējas plantācijas apkārtējo vidi; piemēram, izraisīt kļūdu veidu invāziju, piemēram. Bet visu to sakot, tējas plantāciju lauksaimnieki ievēro noteiktus noplūšanas datumus un turpina smagi strādāt, lai būtu šajos ražas novākšanas datumos, tajos vai tuvu tiem.

Lai gan mēs visi esam pieraduši iet pārtikas veikalā, lai uzņemtu svaigus augļus un dārzeņus, mēs nekad pat nedrīkstam padomāt par datumu, kurā mēs patiesībā iegādājamies augļus. Vienā reizē daudzi no mums piedzīvos “sezonālos” augļus un dārzeņus, jo valstis, kurās augļus vai dārzeņus audzēja, novāca tikai tajos laikos. Tagad augļi un dārzeņi mums ir pieejami gandrīz visu gadu. Kāpēc? Var būt viens vai vairāki no vairākiem iemesliem, lauksaimnieks ir atradis veidus, kā audzēt un novākt ražu visa gada garumā, citi - ka izcelsmes valsts to audzē, vai varbūt pat produkti ir “sirsnīgāki”, tie var izdzīvot aukstākos vai bargākos laikapstākļos.

Dažreiz produktus audzē “karstajās mājās”, un pēc tam var veikt krājumus. Katrā ziņā tas var neattiekties uz tēju. Lielākā daļa tējas dzērāju izbauda tasi svaigas tējas, bet daži ir pazinēji un ir atraduši tēju no mazā tējas tirgotāja un iegādāsies tikai tēju atbilstoši faktiskajam ražas novākšanas / nokošanas datumam.

Šeit ir daži pamatstandarti:

Pirmie tējas cipari ir Darjeeling (Indijas melnā). Flush sākas februāra beigās un turpināsies līdz aprīlim. (* arī dažās asamblejās šajā datumā būs pirmā frekvence)

Yin Zhen sudraba adata (Ķīnas baltā krāsa) no marta vidus līdz aprīļa vidum Fudžianas provincē (* novāc tikai dažas dienas gadā)

Sakura Sencha (Japāna / zaļa) Marta beigās - maijā (ietver ķiršu ziedus, šī ir * vispopulārākā tēja Japānā).

Pre Qing Ming (Ķīna Green) tika izvēlēts ļoti aprīļa sākumā * ļoti konkurss. (Ietver Dragonwell un Bi Lo Chun * 5. aprīlis - 20. aprīlis šajā laikā novāktās tējas ir pirms lietus iestāšanās un tiek sauktas par YuQian. * S. Koreja pirms Ujeon aprīļa vidus.

Lapsing Souchong (Ķīna oolong) * Taivānas oolong arī izvēlējās šajā aprīļa laika posmā.

Sejak (S. korejiešu zaļš) pirms maija sākuma.

Jungjaks (S.Korean green) par maija beigām

Sincha (Japānas zaļā krāsā) No maija līdz jūlijam * nozīmē “jauno tēju”, kas viegli tvaicēta, un šī tēja ir ļoti ierobežota un ātri bojājas.

Daejak (S. Korea green) maija beigās * zemāka tējas lapu kvalitāte.

Tardjēlinga (Indijas melnā krāsa) 2. kārta jūnija līdz augusta vidum * daudz tumšāka nekā 1. flusa, vairāk augļu aromāts. ** arī Assam 2nd flush un Fuzhuan tējas ķieģeļi.

Dardžilinga (Indijas melnā) 3. flush no oktobra līdz novembrim.


Tātad šis ir diezgan labs faktisko ražas novākšanas laiku kalendārs. Daži citi tējas kalendāra vārdi un galvenie elementi ir vai varētu būt šādi:

Pavasara sākums, lietus laiki, lietus laiki, vārda ekvinokcija, kukaiņu laiks, Mēness vai vasaras saulgrieži, rudens ekvinokcija, neliels karstums, liels karstums, neliels aukstums, lieli auksti vai ziemas saulgrieži un ziemas flush.

Indijas un Nepālas tēju vienmēr novāc “flusās”.

Āzijas valstis ievēro tradicionālos Austrumāzijas Mēness saules kalendārus.

* Indijas, Šrilankas un astoņu Āfrikas valstu daļās nav sezonas, jo tur nekad nav auksts. Maksimālais laiks ir lietus sezonās.

Tātad, ja jūs iegādājaties tēju no nelielas tējas mājas, iespējams, ievērojat tējas kalendāru, lai nodrošinātu pēc iespējas svaigāku tēju.

Video Instrukcijas: Urīndzenošās un pret urīnkanālu iekaisuma tējas (Maijs 2024).