24. janvāris - šodien vēsturē
Maijs 2024
Saldētu zemeņu deserts Šis saputotais, saldēto zemeņu deserts ir foršs kārums karstā vasaras dienā.
Sagatavošana - Sakuļ sviestu, līdz tas ir viegls un pūkains. Saputojiet miltos un brūno cukuru. Reizes pekanrieksti. Izsmidziniet 9 "x 13" pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Ielejiet maisījumu sagatavotās pannas apakšā un izklājiet to ap, lai pārklātu pannas apakšu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 400º temperatūrā 8 līdz 10 minūtes. Liek uz stiepļu statīva atdzist.
Sagatavošana - Lielā, dziļā maisīšanas traukā, ar lielu ātrumu izmantojot elektrisko mikseri, saputo olu baltumus, līdz sastingst. Salocīto cukuru saputo olu baltumos. Pievienojiet citrona sulu, vaniļu un daļēji atkausētas ogas ar sīrupu. Beat ar elektrisko maisītāju lielā ātrumā apmēram 5 minūtes vai līdz gaišs un pūkains. Atsevišķā maisīšanas traukā saputojiet putukrējumu. Salocīto putukrējumu salieciet zemeņu maisījumā. Karote virs pannā atdzesētās skaidiņas garozas. Pirms pasniegšanas ievieto saldētavā un vismaz 6 stundas sasaldē. Apmēram 10 līdz 15 minūtes pirms pasniegšanas izņemiet no saldētavas. Sagriež kvadrātos un pasniedz daļēji sasaldētu. (pēc izvēles - atsevišķas porcijas ar lielu svaigu zemeņu.) |