Brīvdabas brīvā dabā
Ēdināšana ārdurvīs vienmēr ir kārums. Kamēr saule vēl arvien klīst bez mākoņaini zilajām vasaras debesīm, ir laiks doties ārā un izklaidēties, kamēr mēs vēl varam.

Pirmkārt un galvenokārt, padomājiet par dzērieniem. Viesu ierašanās laikā jūs vēlēsities viņiem kaut ko piedāvāt. Kur notiks šis piedāvājums? Vai jūs tos izsūtīsit uz klāja novietotajā dzesētājā? Vai jūsu dārzkopības sols kalpos kā dubultā slodze? Ledus ir galvenais, kad ārā, un tas ir karsts. Tas var radīt vajadzību pēc diviem dzesētājiem un nedaudz ūdens, lai dzertu, kā arī pēc izvēles izvēlētos alkoholiskos dzērienus. Ņemiet vērā arī pūli, kas jaunāki par 21 gadu, lai es tur atrastos. Vai bērni vēlēsies sulas kastes vai pudeles Gatorade? Vai jūs pamudinājāt vecākus kaut ko atnest savam bērnam, lai viņš to iemērktu?

Jāpārdomā arī jaukšanās un satiksmes plūsma jūsu fresko pasākumā. Kāds būs jūsu viesu ceļš no durvīm līdz ārējām sēdvietām? Kur tiks ievietotas uzkodas un sānu ēdieni? Vai vēlaties, lai viesi varētu piekļūt kucēnam, kamēr tiek gatavots pamatēdiens? Kas attiecas uz sēdvietām; jāņem vērā viesi, galdi, krēsli, saulessargi un sānu galdi. Vai cilvēkiem būs vietas, kur apmeklēt? Izvietojums ir galvenais. Ja jūsu klājs ir niecīgs un uz tā ir novietots grils, iespējams, jums nav vietas galdiem, krēsliem un virsbūvei. Vai galdus var pārvietot uz zālienu kopā ar visām sēdvietām un cilvēkiem? Satiksmes plūsma ar to var uzlaboties.

Runājot par sānu ēdieniem, vai jūsu viesi atnes dažus? Vai vēlaties tos traukus un šķīvjus, kur tiks pasniegts pamatēdiens? Vai jums būs bufete? Vai jūs vēlētos pievienot tikai daudzus galdus, līdz beigām un kalpojot ģimenes stilam? Šie apsvērumi pirms ballītes atvieglos sagatavošanos un plūsmu.

Visbeidzot, pasniegsim to pareizi. Atcerieties to komerciālo, kurā piebāztais atkritumu maiss sadalās un kāds ierodas, lai iepazīstinātu ar saviem dūšīgajiem atkritumu maisiem? Ja runa ir par pusdienošanu ārpus telpām, dūšīgs patiešām ir labāks. Ja jūs izmantojat papīra plāksnes, pārliecinieties, vai tās ir izturīgas. Traukiem ir jāpatur arī vairāk nekā tikai pārgatavots makaronu gabals. Vai viesi tiks sagriezti flanga steiks? Viņiem būs vajadzīgs nazis, kas var nogriezt griešanu, un šķīvis, kas nesagriezīs šķēlēs?

Uzkarsē grilu. Uzvāriet tēju un lejiet to uz leju. Atgūsties uz terases, klāja vai pagalmā. Vietās, kur tiek iesaistīts BBQ, gaidāma atvieglota izklaidējoša izklaide. Tāpēc glabājiet to ikdienišķu un ērti. Šīs ir vēsmas vasaras dienas. Nav nepieciešams stresot. Veicot šīs vienkāršās darbības, jūs varēsiet izbaudīt sezonu un savu uzņēmumu.

Ātra veicināšana: Man ir pieejams jauns e-grāmata “Pirmreizējais vīns”. Šī sīkā direktīva ir dažu manu labāko vīna etiķetes rakstu apkopojums. Lūdzu, noklikšķiniet šeit, lai lejupielādētu eksemplāru: Pirmreizējais vīns
Liels paldies!!!


Video Instrukcijas: 00156 Baltica 2015. Latviskie pirts svētki 19.07. Latvijas Etnogrāfiskaijā brīvdabas muzejā (Marts 2024).