Viegla rabarberu pudiņa kūkas recepte

• Maijs 6, 2024

Rabarberu sezona ir īsa, tā ilgst tikai dažus mēnešus pavasarī, taču, kamēr tā ir pieejama, ir iespējams pagatavot desmitiem lielisku desertu. Pavāram steigā, tas Viegla rabarberu mīklas kūka ir ideāls, jo tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ātrs un ērts. Tas ir ideāls šo gardo dārzeņu vitrīna.

Rabarberi ir ļoti barojoši un satur daudz diētisko šķiedru, C vitamīna, K vitamīna, kalcija, kālija, mangāna un magnija. Tas ir arī ar zemu piesātināto tauku, holesterīna un nātrija saturu. Tas ir griķu ģimenes loceklis un, lai arī tas faktiski ir dārzenis, to parasti izmanto kā augļus desertos, jo tas ir ļoti pīrāgs un tam ir vajadzīgs kāds saldinātājs.

Izvēloties rabarberus, mēģiniet izvēlēties dziļākus sarkanus kātiņus, jo tie parasti ir saldāki un bagātāki nekā zaļākie kātiņi; kātiņa lielums neliecina par saldumu vai kvalitāti. Centieties arī izvēlēties plakanos kātiņus, nevis krokainos; tiem jābūt kraukšķīgiem, nevis mīkstiem.

16 porcijas

1 18,25 unces iepakojuma dzeltenā kūka maisījums
1 tase ūdens
1/3 tase augu eļļas
3 olas

4 tases sasmalcinātu rabarberu
3/4 tase cukura
2 tases smaga krējuma

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.


2. Izsmidziniet 9 x 13 "stikla cepšanas trauku ar Baker's Joy vai ar taukiem un miltiem.


3. Sajauc kūkas maisījumu ar ūdeni, augu eļļu un olām.


4. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā.


5. Vienmērīgi apkaisiet rabarberus virs kūkas mīklas.


6. Pārkaisa cukuru virs rabarberiem.


7. Pārlejiet krējumu virs cukura.


8. Cep 50–60 minūtes vai līdz viegli saspiežot, kūkas centrs atsperējas.


9. Izņemiet kūku no cepeškrāsns un ļaujiet tai sēdēt vismaz 15 minūtes pirms pasniegšanas. Pasniedziet karstu, siltu vai aukstu.

Porcijas lielums
Kalorijas 335 Kalorijas no 176 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos No: Tauki 53% Olbaltumvielas 2% Ogļhidrāti. 45%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 20 g
Piesātinātie tauki 8 g
Holesterīns 81 mg
Nātrijs 227 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 38 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 24 g
Olbaltumvielas 2 g

A vitamīns 11% C vitamīns 3% kalcijs 0% dzelzs 1%

Video Instrukcijas: Karaliskā Granola (Maijs 2024).