Tēta karstvīna receptes

• Maijs 19, 2024

Manam tētim bija tik daudz karstvīna recepšu, cik viņam bija idejas, ko ieturēt brokastīs.

Ja lasāt manu neseno rakstu Karstvīns un kā to pagatavot, jūs jau zināt karstvīna vēsturi un to, kā tas ir līdzīgs Glühwein un Glogg.

Recepte
Šeit ir pamata recepte:

Viņš ņemtu:

2 pudeles vai 1 krūze "beztaras" sarkanvīna
½ glāzes ūdens
½ glāzes cukura
3 vai 4 kanēļa nūjas
šķipsniņa veselu krustnagliņu - varbūt četras vai piecas
1 laba izmēra apelsīns, divi, ja tas bija mazs
1 citrons
1 maza vārīšanas panna
1 liela vārīšanas panna vai sautējuma katls

Receptes variācija

Iepriekš minētais var mainīt ½ glāzi ūdens un ½ glāzi cukura ar 2 tasītēm ūdens un 1 glāzi cukura, 2 šķipsnas krustnagliņas; varbūt 9 vai 10 un ½ glāzes brendija. Karstvīnu varat nogaršot ar brendiju, lai tas atbilstu jūsu gaumei. Pievienojiet nedaudz vairāk, lai iegūtu spēcīgāku sajaukumu, vai nedaudz mazāk, tas viss ir atkarīgs no jūsu garšas kārpiņām. Man patīk labs brendijs, tāpēc es varētu pievienot nedaudz vairāk.

Pārējā recepte ir vienāda.

Sāciet ar mizu ar augļu mizām. Daži cilvēki vispirms mizo augļus, bet es ieteiktu mizu mizot ar augļa ādu, jo man tā ir vieglāk. Es izmantoju virtuves palīglīdzekli, kas ir garš un plāns, un kaisle parādās tieši tā. Ielieciet pannā citrusaugļu mizu, ½ glāzi cukura, kanēļa standziņas un krustnagliņas un pievienojiet ūdeni.

Augļus nomizo un sagriež šķēlēs. Atlikt malā.

Ūdeni, cukuru, kanēli un krustnagliņu maisījumu uz lēnas uguns vāriet 5 minūtes. Ņemiet vērā, ka tā ir lēna vārīšanās. Jūs nevēlaties ritošu vai cietu vārīšanos, tikai nedaudz vairāk nekā vārīšanās. Noņemiet pannu no uguns. Tagad iegūstiet lielo vārīšanas pannu vai sautējuma podu un pievienojiet kopā 2 pudeles vai ½ krūzi beztaras sarkanvīna un garšvielu maisījuma.

Pievienojiet apelsīnu un citronu augļu faktiskās šķēles. Uzkarsē to uz lēnas uguns 40 minūtes (tam vajadzētu būt pie gandrīz vārīties stadijā, bet NEDRĪKST maisījumu vārīt).

Labāko draugu recepte

Kad pārnāca mana tante Dots un tēvocis Čiks, tētis izslēdza galda vīna krūzi un dabūja labu lietu. Es neatceros, kas bija “labie sīkumi”, bet tas nebija “īru galda vīns”, ko viņš pasniedza kaimiņiem. Viņam un manai mammai patika labas sarkanvīna pudeles. Manai tantei Dot patika apelsīni, tāpēc viņi ieguva labāku zīmolu, kas bija lielāks un bija vairāk sulas.

Veiciet aizstāšanu un aizstājiet “īru galda vīnu” ar labām lietām, un pārējā recepte ir tāda pati.

Lūdzu, nedzer un brauc!

Džims Fortūna, vīna puisis CoffeBreakBlog

Ja jūs meklējat LIELUS vīnus, kuru cena ir mazāka par 20 USD, pārbaudiet šo -



Vai meklējat īpašu vīnu? Izmēģiniet Vīna meklētāja meklētājprogrammu!

Video Instrukcijas: LABĀKĀ VEGĀNU RECEPTE EVER! Baiba un Gustavs (Maijs 2024).