Krēmveida vegānu ķirbju zupa

• Aprīlis 26, 2024

Jau 2002. gadā mans vīrs Patriks un es biju pilna laika RVers. Mēs visu brīvo laiku atminējāmies, ka mums bija jāizpēta daudzas Amerikas kakts un šķembas. Kamēr mums bija pasakains laiks, mūsu rūpīgi izplānotais brauciens pa ceļu bija dārgāks, nekā mēs gaidījām, pateicoties daudziem no mums neatkarīgiem faktoriem - galvenokārt faktam, ka mūsu kemperis sabojājās visā valstī. Tā vietā, lai ļautu mums nonākt finansiālajā saspīlējumā, mēs pieteicāmies uz pozīciju uzlabošanu.

Vai kādreiz esat apmeklējis ķirbju partiju, kuras RV ir novietots uz vietas? RV, visticamāk, pieder pilnas slodzes RVers, kas meklē veidu, kā ātri nopelnīt naudu bez ilgtermiņa saistībām. Tieši tā mēs ar Patriku un dažām nedēļām dzīvojām Boca Raton vidusskolas futbola laukumā Boca Raton, Floridā, kad mēs pieķērāmies ķirbju partijas vadītājiem.

Tie no jums, kas nav strādājuši pie ķirbju partijas, iespējams, nenovērtēs visas detaļas un smago darbu, kas liek ķirbju partijai radīt dzīvību. Tas prasa daudz koordinācijas, daudz smaga darba, kā arī garas dienas un naktis. Bet tas var būt arī ļoti jautri, ja dzīvojam ķirbju brīnumzemē īsu brīdi.

Tā kā burtiski mūs apņēma tūkstošiem ķirbju, dabiski, ka daudzās mūsu ēdienreizēs bija ķirbis. Šī recepte, ar kuru es dalos, ir vegāns pielāgojums yummy ķirbju zupas receptē, kas mums tika dota šīs pieredzes laikā.

Krēmveida vegānu ķirbju zupa

Padara 8 porcijas

Sastāvs:
2 ēdamkarotes Earth Balance margarīna
3 tases ķirbja, mizoti un sagriezti kubiņos
3 tases ūdens
1 ēdamkarote Labāka nekā Bouillon No Chicken Base
1 glāze Zīda oriģinālā krējuma (vai vienkāršie rīsi, kokosriekstu vai linu piens)
1/8 tējkarotes sāls
1/8 tējkarotes piparu
½ ēdamkarote Bragg Organic Apkaisīt 24 garšaugus un garšvielas

Instrukcijas:
Lielā katlā virs vidējas uguns izkausē margarīnu. Pievienojiet ķirbi, ūdeni un Better Than Bouillon. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un sautējiet apmēram 15 minūtes. Pievienojiet zīda krēmu un garšvielas un apmēram 10 minūtes maisiet uz lēnas uguns, sagraujot ķirbju gabaliņus ar kartupeļu biezeni vai citu ērtu virtuves rīku, lai zupā izveidotu jauku tekstūru. Tieši tā! Tagad ielejiet dažās bļodās un baudiet.

** Vai vēlaties RV braucieniem pievienot vairāk vegānu ēdienu? Iepazīstieties ar manu e-grāmatu “Vegānu ceļojums: vienkāršas vegānu receptes jūsu RV virtuvei”, kurā ir dažādas garšīgas vegānu receptes - sākot no brokastīm un beidzot ar desertu un visu, kas pa vidu. **

Video Instrukcijas: Dekora.lv īpašnieces Lienes gardā ķirbju zupa (Aprīlis 2024).