Krēmveida vistas Marsala recepte

• Maijs 5, 2024

Šis elegantais un garšīgais ēdiens ir piemērots uzņēmējdarbībai, tomēr tas prasa minimālu praktisko laiku. Kamēr saldētavā ir vistas gaļas kotlete no vistas kotletes moduļa (saite šī raksta apakšā), jūs atrodaties tikai dažu minūšu attālumā no drausmīgas maltītes. Man patīk to pasniegt ar augļu rīsiem Pilaf, kas izgatavoti no Quick Basic Rice Mix; cerams, ka jums jau ir savs laika taupīšanas maisījums pie pieliekamajiem plauktiem, bet, ja jums tā nav, to var salikt tikai dažās minūtēs. Pārbaudiet saiti šī raksta apakšā.

Īsceļš krēmveida Marsala vistas gaļa

6 porcijas

4 1 unces ļoti plānas šķēles šķiņķa
4 šķēles provolona siera
6 vistas kotleti no vistas kotlešu moduļa

1/2 tase sausa Marsala vīna
1 1/2 tases putukrējuma
1/2 tase divkārša stipruma vistas buljona (vai 1 buljona kubs izšķīdināts 1/2 tase karsta ūdens)
1 glāze svaigi sarīvēta Parmesan siera

Sagrieziet šķiņķa šķēles uz pusēm pa diagonāli; sagrieziet Provolone siera šķēles uz pusēm. Katras vistas kotletes virspusē ielieciet pusi siera, pēc tam pusi šķiņķa. Slāņojiet kotletes kastrolis traukā, nedaudz pārklājoties.

Ielejiet Marsala vīnu katliņā, pagrieziet karstumu uz augstu; vāra, līdz vīns ir samazināts uz pusi, apmēram 5 minūtes. Nolaidiet siltumu līdz vidējai, pievienojiet putojošo krējumu un vistas buljonu un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pārlejiet vārošu maisījumu pāri vistas krūtiņām, pēc tam tos apkaisa ar Parmesan sieru. Kastroļa trauku cieši pārklāj ar foliju (folijas apakšdaļu apsmidzinu ar nelipīgu smidzinātāju, lai tā neliptu pie siera) un cep uzkarsētā 350 ° krāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz mērce sāk burbuļot ; noņemiet foliju un atgrieziet cepeškrāsnī, līdz siers ir izkusis un burbuļojošs, vēl apmēram 5 minūtes. Nepārcepiet.

Porcijas lielums
Kalorijas 486 Kalorijas no 330 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos no:
Tauki 68% olbaltumvielu 25% ogļhidrātu. 7%

Uzturvielu daudzums uz
Apkalpošana
Kopā tauki 37 g
Piesātinātie tauki 19 g
Holesterīns 154 mg
Nātrijs 1641 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 8 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 31 g

A vitamīns 20% C vitamīns 6% kalcijs 0% dzelzs 2%

Video Instrukcijas: Муссовый торт Шоколад Вишня (Maijs 2024).