Dzērveņu ķirbju augšas kūkas recepte

Dzērveņu ķirbju augšpuse

Šeit ir vilinošas variācijas apgrieztā kūkā ar tradicionālām Pateicības dienas garšām.

• 1 glāze sviesta
• 1 glāze brūnā cukura - stingri iesaiņots
• 2 tases svaigu dzērveņu - nomazgā, notecina un noloba
• 1 glāze rupji sagrieztu pekanriekstu
• 2 olas
• 1 glāze ķirbju biezeņa
• 6 T. rapšu eļļa
• 1-1 / 2 tases miltu
• 1 glāze cukura
• 1- 1/2 tējk. cepamais pulveris
• 1 tējk. kanēlis
• 1/4 tējk.sāls

Sagatavošana -
Izsmidziniet 9 "formas, apaļas vai kvadrātveida pannas pamatni un malas ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Nelielā katliņā izkausējiet sviestu. Pievienojiet brūno cukuru un sautējiet līdz gludai, uz vidējas uguns. Ielejiet maisījumu apakšā pagatavotās cepešpannas. Dzērvenes un pekanrieksti vienmērīgi izkaisiet pa pannā esošā brūnā cukura / sviesta maisījumu; atlieciet malā. Lielā maisīšanas traukā saputojiet olas, ķirbju biezeni un eļļu. Atsevišķā traukā sajauciet miltus , cukuru, cepamo pulveri, kanēli un sāli kopā. Pievienojiet miltu maisījumu ķirbju maisījumam un labi samaisiet. Vienmērīgi ar karoti sakuliet pannu pannā pār pārējām sastāvdaļām. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 350 ° C temperatūrā 35 līdz 40 minūtes vai līdz kūkas centrā ievietots piciņš iznāk tīrs. Ļauj 5 minūtes atdzist pannā uz stiepļu statīva. Ap kūkas malu liec galda nazi, lai atbrīvotu malas no pannas. Apgrieziet kūku un plāksni kopā, pagriežot kūku uz šķīvja, r emoving to no pannas. Pirms griešanas un pasniegšanas ļaujiet pilnībā atdzist. Atsevišķās porcijas papildiniet ar putukrējumu vai vēsu pātagu.