Kā pagatavot krējuma ziepes ar saldētu pusi un pusi

• Aprīlis 20, 2024

Piena ziepes ir diezgan līdzīgas parastajām aukstā procesa ziepēm. Vienīgā atšķirība ir tā, ka ar piena ziepēm piens, kas pievienots kā šķidrums, uzsilst un karamelizējas dažādās brūnās nokrāsās. Dabiski tas izdala spēcīgu smaku, kas sākotnēji izzūd, ziepēm sacietējot par kaut ko ļoti gludu un dekadentu.

Lai izveidotu piena ziepes, var izmantot jebkuru recepti. Dažiem cilvēkiem ir lielāki panākumi ar noteiktām eļļas kombinācijām, jo ​​eļļām nav jābūt uzkarsētām līdz ļoti augstām temperatūrām, lai tās izkausētu tā, ka, pievienojot sārma ūdens / piena maisījumu, tempi tiek uzturēti pietiekami zemi, lai piens nesabojātos. Piena ziepju pagatavošanas galvenais mērķis ir novērst piena saindēšanos. To var paveikt dažādos veidos. Viens veids ir pienu atdzesēt, lai, pievienojot sārmu, tas nepārkarst.

Vēl viens veids, kā to panākt, ir vēlāk receptē pievienots piens un tā vietā kā sākotnējais atšķaidītājs ar sārmu izmantots ūdens. Šim nolūkam šķidro komponentu nepieciešams sadalīt pusē ūdens un pusi piena (krējums, puse un puse utt.). Ūdeni izmanto kā sārma atšķaidītāju, un piena daļu pievieno vēlāk, kad sārms un ūdens ir ievērojami atdzisuši.

Šī recepte rada brīnišķīgu krēmīgi cietu un ļoti sulīgu ziepju joslu. Varbūt šajā receptē tiks izmantots piens vai krējums vai puse un puse. Piena vietā var izmantot arī žāvētu pienu vai kazas pienu. Mana personīgā izvēle ir izmantot krējumu vai pusi un pusi, jo galaprodukts ir tik daudz greznāks.


Šī sviesta krēma ziepes

8 unces ----- Kokosriekstu eļļa
16 unces ----- Palmu kodola eļļa
8 unces ------ Šī sviests
4,95 unces ----- sārms
8 unces piena vai pusi un pusi (sasaldētu līdz konsistences konsistencei)
---------------------------------
Kopā ------ 32 unces (2 mārciņas klaips)


Instrukcijas:

1. Atveriet logus, lai telpā varētu ienākt svaigs gaiss.

2. Uzlieciet ķīmisko masku. Nosverot sārmu un apvienojot sārmu ar pienu, izmantojiet masku. Nelietojiet cimdus un aizsargbrilles.

3. Sildiet eļļas un izkausējiet visus cietos taukus. Izmantotajam katlam jābūt pietiekami lielam, lai pēc sārma un piena maisījuma pievienošanas būtu pietiekami daudz vietas, lai sajauktos, lai tas viegli neizšļakstītos no trauka.

4. Ļaujiet eļļām atdzist līdz tai pašai temperatūrai kā sārms ap 100 grādiem pēc Fārenheita. Parasti ar sārma un ūdens maisījumu vēlamies, lai temperatūra būtu aptuveni 100–120 grādi. Tomēr, lietojot pienu, mēs vēlamies, lai šī temperatūra būtu nedaudz zemāka. Pārbaudiet temperatūru ar termometru, noslaukot, pārbaudot nākamo šķidrumu, vai izmantojiet divus dažādus termometrus. (Pēc tam, kad abi šķidrumi ir sasnieguši vēlamo temperatūru, atdzesētajām eļļām pievienojiet sārma / piena šķidrumu).

5. Iegūstiet divus krūzes, vienu nosverot sārmu, otru, lai sajauktu sārmu un pienu. (Lai neitralizētu piena pārkaršanu, pievienojot to ūdens un sārma maisījumam, pienu vai pusi un pusi sasaldē, līdz tas ir slidenas konsistences) Pievienojiet pienu vienā krūzi, sadalot gabaliņos, lai būtu vieglāk sajaukt ar sārmu.

6. Ar nelielu soli pienam pievienojiet sārmu un nepārtraukti samaisiet. Mēs nevēlamies, lai piens deg. Tas mainīsies uz spilgti dzeltenu krāsu, kas ir piemērota. Turpiniet sajaukšanu visā sārmā un pārbaudiet temperatūru sārma apvienošanas beigās. Nekad nepievienojiet šķidrumu sārmam, jo ​​tas var izplūst vulkānam līdzīgā masā, kas izlīst visur.

7. Viegli, bet rūpīgi sajauciet sārmu un pienu, lai šķidrumā izšķīdinātu sārma daļiņas. Slaucījums atvieglo sārma izkliedēšanu pienā. Izšķīdina visas sārma daļiņas, kuras dažreiz spītīgi atsakās sadalīties un var salikt. Ir svarīgi maisīt pietiekami maigi, lai tas neizšļakstās visur.

8. Pēc sārma un piena sajaukšanas jūs pamanīsit, ka trauks ir ļoti karsts; tas notiek tāpēc, ka sārms un šķidrums ir iesaistīti ķīmiskajā procesā, kas rada siltumu. Temperatūra ir pārāk karsta, lai nekavējoties apvienotu sārmu ar eļļām, tāpēc noņemiet to no primārā ziepju pagatavošanas laukuma un atstājiet to kaut kur nedaudz atdzist (100 grādi pēc Fārenheita) - vietā, kas nav pieejama bērniem vai mājdzīvniekiem.

9. Pēc tam, kad sārma / piena maisījums ir atdzisis, pievienojiet to eļļai un strauji samaisiet ar stiepli, vai arī izmantojiet nūju maisītāju, kas ļoti paātrina visu procesu. Mēs sajaucam, lai sasniegtu pēdas. Trace ir punkts, kad maisījums sabiezē, kļūst necaurspīdīgs un spīdīgs un kad slotiņa vai nūjveida maisītājs pēc samaisīšanas atstāj iespaidu. Tas izskatīsies līdzīgi kā mērce vai mērce no vidējas līdz biezas konsistences.

10. Maisīšana parasti prasa 15 līdz 40 minūtes, lai sasniegtu izsekojamību. Ja izmantojat stiepļu slotiņu, pēc apmēram 5 minūšu sajaukšanas ņemiet pāris minūšu pārtraukumu un turpiniet maisīt. Es parasti apņemos darīt citas lietas. Pēc ziepes pagatavošanas vairākas reizes iemācās noteikt, cik daudz laika patiesībā nepieciešams, lai noteiktā receptē nonāktu pēdas. Tomēr, pirmo reizi gatavojot ziepes, ir svarīgi būt modriem un uzmanīties no diskrētām izmaiņām, kas notiek maisījumā.

11. Ja izmantojat nūju blenderī, turiet blendera asmeņus iegremdētus netālu no katla dibena, maisot apļveida un figūru astotnēs. Mums ir jāpārliecinās, ka viss maisījums tiek sajaukts. Īpaši svarīgi, lai, izmantojot nūju maisītāju, būtu pietiekami dziļa katla ar pietiekami lielu platību.Stiepa maisītājs rada lielāku turbulenci maisījumā, tādējādi palielinot nejaušas izliešanas risku. Pēc iegremdēšanas sārma / eļļas maisījumā ieslēdziet blenderi, lai tas neizšļakstītos no katla. Izmantojot nūjveida mikseri, pēdas notiek ātrāk nekā sajaucot ar rokām ar stieples slotiņu

12. Pēc tam, kad ziepes ir sasniegušas pēdas, apvienojiet piedevas, krāsvielas, taukskābju eļļas un smaržvielas vai ēteriskās eļļas, lai izsekotu ziepēm, un rūpīgi samaisiet, izkliedējot tās visā maisījumā. Pievienojiet aromātu vai ēteriskās eļļas, jo dažas smaržvielas vai ēteriskās eļļas izraisa ziepes sabiezēšanos vai kļūst ļoti biezas un nevadāmas.

12. Ielejiet maisījumu sagatavotajā izklātajā veidnē. Formas izlīdzināšanai es parasti izmantoju biezu lietderības veida plastmasu, kas sagriezta pārvaldāmos gabalos. Var izmantot arī saldētavu, kā arī virtuves atkritumu maisu ar atgrieztām malām tā, lai tas būtu līdzens. Pārklājiet veidni ar vāku (ja tāds ir) vai kartona gabalu vai plakanu zāģmateriāla gabalu. Ar piena ziepēm es pelējumu neizolēju - pietiek tikai ar tā pārklāšanu. Mēs nevēlamies, lai temperatūra paaugstinātos.

13. Atstājiet pārklātas ziepes 12-18 stundas drošā vietā, prom no bērniem vai mājdzīvniekiem, lai tās pārziepjētu, želejētu un iestatītu. Pēc 18 stundām atveriet un ļaujiet vēl pāris stundas sēdēt veidnē. Ja tas ir pietiekami stingrs, noformējiet uz plastmasas, sadzīves papīra vai tīra trauka. Nelietojiet neoprēna cimdus un grieziet stieņus ar izturīgu šefpavāra nazi vai ziepju griezēju. Uzglabājiet ziepes uz šķīvja vai atvērtas kastes, kas izklāta ar absorbējošu papīru (Kraft, audu vai piederumu), un ļaujiet sacietēt divas līdz trīs nedēļas.

Piena ziepēm ir raksturīga spēcīga amonjaka smaka, kas, beidzoties sacietēšanai, izbalē, tāpēc neuztraucieties, ja ziepēm ir patiešām spēcīga smaka; tas ir sagaidāms.

Video Instrukcijas: Chocolate Peanut Butter Covered Pretzel Stuffed Monster Finger Sugar Cookies With Bonus 3D Cookies (Aprīlis 2024).