4. jūlijs New England Clambake

• Maijs 16, 2024

Kad es biju bērns, manai ģimenei bija lieliskas ikgadējās tradīcijas ceturtajā jūlijā. Tantes, onkuļi, brālēni un ģimenes draugi visi īrēs kempingus Myles Standish štata mežā, parasti Fearing dīķī. Daži ieradās kemperos, citi teltīs, bet visi dalījās un palīdzēja viens otram. Tas bija lielisks veids, kā apvienot ģimeni, un mēs bieži vien palikām nedēļu vai divas.

Mēs centāmies iegūt blakus esošās vietas, lai centrā varētu izrakt lielu bedri. Kad caurums tika izrakts un izklāts ar daudzām klintīm, virs klintīm tika iedegts malkas uguns. Mana māte un tante bieži vien atpalika, lai aizkavētu ugunsgrēku, kamēr pārējie iekrāja lielākajā pieejamajā universālvagonā un devās lejā uz Plimutas molu, lai savāktu jūraszāles. Es neesmu pārliecināts, kāpēc jūras aļģu savākšana bija tik jautrs notikums, iespējams, tāpēc, ka tas bija darbs, ko varēja darīt visi, sākot no mazākā bērna līdz vecākajam cilvēkam klanā.

Svaigas jūras aļģes, kukurūza uz vālītes, gliemenes, omāri, desas un kartupeļi tika iemesti bedrē, un tad bērniem virs tā visa vajadzēja iemest vairāk jūras aļģu. Mēs parasti nonācām klāti ar jūras aļģēm, jo ​​to mest viens otram bija tikpat jautri kā iemest bedrē.

Kamēr pieaugušie kempingā socializējās, ēda pārtiku un izveidoja piknika solus no gala līdz beigām, mēs, bērni, dotos lejā uz beisbola laukumu ar dzirksteļiem rokā, lai vēl vairāk izklaidētos. Mēs parasti neatgriezāmies līdz krēslai, un tas bija tad, kad ēdiens iznāca no bedres.

Nekas tāds kā tvaika smarža, kas izplūst no saliekamās bedres, kad tents ir novilkts, un ir grūti nesmaidīt, kad vērojat, kā tas notiek.

Es domāju, ka tas mums sagādāja šo svētku prieku. Visi bija iesaistīti sagatavošanā, strādāja kopā, lai tas notiktu, un visi ēda kopā, kad ēdiens bija gatavs.

Tas bija maģisks laiks, pilns ar Amerikas karogiem, dzirksteļiem, sirsnīgu ēdienu un īstiem biedriem.


Vēl viena ilgstoša Jaunanglijas tradīcija ir ugunskura būvēšana pludmalē ceturtajā jūlijā. Kāds vienmēr atnes ģitāru, un dziedāšana ir neizbēgama. Tas ir mierīgāks pasākums nekā uguņošanas vērošana, lai gan vairākos gadījumos mēs to paveicām, ievērojot lielisku uguņošanu.

Es domāju, ja es plānotu nevainojamas Neatkarības dienas svinības, tad saulrieta laikā pludmalē būtu jāiesaista īsta Jaunanglijas klaiņošana un ugunskurs. Ja no šīs pludmales paveras arī lielisks uguņošanas skats un ja tajā pašā naktī bioluminiscējošais planktons parādījās ūdenī, tas būtu tikpat ideāli, cik tas izpaužas!

Priecīgu 4. jūliju jums visiem. Es ceru, ka tas jums sagādās daudz mīļu atmiņu, kas ilgst visu mūžu.