Ruanda un tēja

• Maijs 2, 2024

Ruanda un tēja

Tēja pirmo reizi tika ievesta Ruandas valstī 1952. gadā. Sākot ar šo rakstu, tēja ir kļuvusi par valsts lielāko un ienesīgāko eksportu.
Ruanda atrodas tieši uz dienvidiem no ekvatora un atrodas Āfrikas centrā. Klimats un vulkāniskā augsne ir ļoti auglīga, un apstākļi ir lieliski piemēroti tējas audzēšanai un kultivēšanai.

Ruanda galvenokārt ražo melno tēju, bet novāc arī baltās, zaļās un speciālās tējas. Lielāko daļu tējas novāc ekspansīvās plantācijās, taču ir arī daži privāti audzētāji un kooperatīvi. Tēju ražo apmēram divpadsmit rūpnīcās Ruandā. Šeit ir saraksts ar dažiem slavenākajiem nosaukumiem: Gisovu tējas īpašums, Gisakura tējas īpašums, Ruandas kalnu tēja, Kitabi tējas fabrika, Mulindi, Matta tējas fabrika, Sorwathe Importers Inc.
Ruanda ir maza valsts, un tā ir sadalīta trīsdesmit rajonos, no kuriem vienpadsmit ir aktīvi tējas ražotāji. Ruanda ražo augstas kvalitātes tēju. Valsts šobrīd ieņem 20. lielāko tējas ražotāju sarakstu pasaulē. Tas notiek neskatoties uz šīs valsts pagātni, kas savulaik aizēnoja viņu centienus. Šajā valstī ir daudz skaistuma. Tēja ir kļuvusi par nozīmīgu valsts ekonomikas daļu, tikai otrajā vietā pēc tūristu tirdzniecības. Tēja ir kļuvusi arī par vienu no lielākajiem pilsoņu darba devējiem.

Faktiski tēja ir kļuvusi par galveno tūristu daļu, jo dažas tējas plantācijas / rūpnīcas ir atvērtas sabiedrībai ekskursijām. Ir divi, kas atrodas netālu no Nyungwe nacionālā parka. Šeit meži ir ļoti sulīgi, un mērenais klimats palīdz uzturēt lielu daļu savvaļas dzīvību, kā arī rites pakalnus, uz kuriem audzē tēju.

Jāatzīmē, ka šajos sulīgajos mežos ir daudz retu putnu sugu, kā arī šī ir vienīgā vieta, kur uz planētas faktiski dzīvo pēdējie atlikušie kalnu gorillas! Teritoriju, kur mežs satiekas ar tējas plantācijām, dēvē par “Tūkstoš pakalnu zemi”. Tas savā ziņā ir kļuvis svēts. Tējas plantācijas ir pārdzīvojušas cīņas, ar kurām valsts saskārusies ar Āfrikas Wilderness fonda (WFA) un valdības palīdzību un intervenci, lai palīdzētu palielināt tējas ražošanu.

Ruandā ir 12,2 miljoni cilvēku, un ekonomika lielākoties ir lauku teritorija un ir kļuvusi ļoti atkarīga no lauksaimniecības. 2018. gadā Ruanda nopelnīja aptuveni 9,5 miljonus USD tikai no tējas eksporta un tas bija par 7,2% vairāk nekā 2017. gadā.

Saulains, bet vēss un ļoti lietains klimats, kā arī slīpie pauguri ir lieliski piemēroti tējas kultūrām. Neviena cita veida kultūraugi nevar augt arī lielā augstumā. Tēja Ruandā tiek norauta ar rokām. Tējas savācēji parasti strādā no pirmdienas līdz sestdienai un personīgi noplūst apmēram 180 mārciņas tējas lapu dienā. Pilns tējas grozs, kas tiek nēsāts uz muguras, svērs no 30–40 mārciņām. Kad viņu grozs ir pilns, novācēji nolaižas uz leju līdz svēršanas punktam. Šeit viņi uz galvas nesīs lielos, pilnos grozus. Tas ir ļoti smags darbs. Savācējiem maksā par grozu svaru. No turienes grozi tiek nogādāti tējas fabrikā. Tējas process turpinās ar fermentāciju (process, kurā zaļās lapas pārvēršas brūnās lapās), ko arī veic ar rokām un nodod fermentētājam, kurš personīgi ņem temperatūru, lai pārliecinātos, ka tas tiek veikts līdz pilnībai. Neviens Ruandas tējas process netiek veikts ar mašīnu. Tas viss tiek darīts ar rokām.

Ruandas kultūru, it īpaši tējas, saglabāšanu un izpēti pastāvīgi veic Ruandas Nacionālā universitāte un Ruandas Lauksaimniecības zinātnes institūts (ISAR). Viņi palīdz tur esošajai tējas nozarei nodrošināt, ka viņu ražas saglabāsies auglīgas un dzīvotspējīgas nākamajiem gadiem.
1994. gadā šai valstij bija daudz problēmu, un tika izdarīts genocīds. Tas pilnībā iznīcināja toreiz jauno tējas nozari. Šajā laikā gāja bojā daudzi cilvēki, ieskaitot lielāko daļu tējas darbinieku. Tējas darbinieki no visiem Ruandas reģioniem sanāk kopā, lai katru gadu atcerētos un pieminētu viņus.

Video Instrukcijas: Viņa samaksāja augstāko cenu (Maijs 2024).