Riekstu miltu bez receptes bez receptēm
Lai gan lielākajai daļai cilvēku nav nepieciešami sīkfaili, kas nesatur lipekli, tie, kas to lieto, var tos ēst ar pārliecību. Šeit nav lipekļa! Nejauciet lipekli un zemu kaloriju daudzumu. Gatavoti no riekstu miltiem, galvenokārt maltiem riekstiem, nevis kviešu miltiem, šie sīkfaili ir uzturvērtīgi blīvi un pilni ar taukiem. Viņiem ir zemāks ogļhidrātu profils nekā sīkdatnēm, kas gatavotas ar miltiem. Tvertnē ar 150 gramiem pilngraudu miltu ir 108 grami ogļhidrātu. Pekanriekstu miltos ir 20 grami ogļhidrātu uz 150 gramiem produkta. Sīkdatnēs, kas gatavotas ar riekstu miltiem, gandrīz visi ogļhidrāti nāk no saldinātājiem un visiem papildinājumiem.

Lai izstrādātu šo recepti, nevis izmantoju komerciāli ražotus riekstu miltus vai riekstu miltus, es grauzdēju pekanriekstu riekstus un pats tos sasmalcinu. Es izmantoju savu Vitamix sauso bļodu, kuru gatavo sasmalcināt. Tas padarīja rupjāku maltīti nekā komerciāls. Es domāju, ka strādās arī pārtikas pārstrādātāji. Lai sīkdatnes labāk sasaistītos, es izmantoju arī nedaudz komerciāli ražotu mandeļu miltu miltu.

Es arī gatavoju savu pulverveida cukuru, tikai lai atbrīvotos no baltā cukura, kas atrodas komerciālajā pūdercukurā. Es savā Vitamix sausajā bļodā ievietoju neapstrādātu, turbinado cukuru, kam ir zemāks glikēmiskais indekss nekā baltajam cukuram, un pulsēju, līdz tas bija pulverveida. Ar riekstiem un cukuru es samalju apmēram tasi vienā reizē, līdz tie bija konsistencē, kā es gribēju, lai tie būtu.

Ja jūsu izvēlētais virtuves trauks sasilda gatavo produktu, pirms glabāšanas slēgtā traukā noteikti ļaujiet tam atdzist. Jūs nevēlaties, lai veidotos kondensāts.

Riekstu miltu bez receptes bez receptēm

Sastāvs:

1 1/3 tases pekanriekstu miltu (es grauzdēju pekanriekstus un tos atdzesēju, pirms es tos sasmalcinu miltos savā Vitamix sausajā bļodā.)
2 ēdamkarotes mandeļu miltu miltu (es izmantoju smalki samaltu komerciālu ēdienu no Authentic Foods.)
4 ēdamkarotes mīksta sviesta (1/2 nūjas)
¼ glāze + 2 ēdamkarotes turbinado pūdercukura (es samalju turbinado cukuru savā Vitamix, līdz tas bija pulverizēts. Var izmantot arī komerciālu pulverveida cukuru.)
¼ tējkarotes jūras sāls
1 tējkarote vaniļas ekstrakta


Metode:

Izmantojot vidēju bļodu un karoti, samaisiet visas sastāvdaļas, līdz tās ir pilnībā sajaukušās. Ja nepieciešams, sajaukšanu var pabeigt ar rokām. Atdzesējiet mīklu 1 / 2-1 stundu vai līdz brīdim, kad varat rīkoties ar to, nelīpjot pie rokām.

Sagatavojiet cepešpannu ar silikona cepšanas lapu vai pergamenta papīru. Mīklu izrullē ½ collu bumbiņās. Tas ir apmēram šāvēja marmora lielumā. Liek uz cepešpannas. Izlīdziniet bumbiņas, līdz tās ir apmēram ¼ collas biezas.

Cepiet 9 minūtes, izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet nostāvēties cepeškrāsnī, līdz malas ir brūnas, 2–4 minūtes.

Ja jūs izmantojat silikona paklāju, tos pilnībā atdzesējiet, pēc tam uzglabājiet hermētiskā traukā. Viņi mizas uzreiz no paklāja! Ja izmantojat pergamenta papīru, atdzesējiet tos 10 minūtes, pēc tam uzmanīgi noņemiet tos uz statīva, lai pabeigtu dzesēšanu. Viņi mēdz pieturēties pie pergamenta papīra. Šīs sīkdatnes ir ļoti delikāts, riekstu cepums. Rīkojieties uzmanīgi! Ja esat talantīgs, lai ar viņiem rīkotos saudzīgi, jūs varat pagatavot iedomātas želejas sīkdatnes!


Man patīk šo sīkfailu nosaukums Pecan Dandies Shortbread, taču tas nav labs nosaukums meklēšanai internetā. Bagātīgi un garšīgi šie vienkāršie sīkdatņu sīkfaili ir pilnīgi bez lipekļa. Izgatavojot 18 sīkdatnes, katrā no tām ir tējkarote pulvera turbinado cukura. Riekstu tauki un šķiedrvielas palīdz aizkavēt cukura uzsūkšanos. Tomēr šie nav ēdieni, kurus vēlaties ēst daudz vienā reizē. Vienu vai divus vajadzētu darīt ar jūsu garšīgo sviestmaižu ēdienu. Izbaudiet savu sviestmaižu desertu!

Šie silikona cepamie paklāji ir katra santīma vērti! Kā es nokļuvu šajā vecumā un nezināju par šiem?

Silikona cepšanas paklājs - 3 pusloku komplekts (biezs un liels 11 5/8 "x 16 1/2")


Kad es pieminu veikalus vai produktus pēc firmas nosaukuma, tie ir tie, kurus es izmantoju. Es neesmu saņēmis bezmaksas produktus no ražotājiem, kā arī man nav samaksājis par produktu vai veikalu pieminēšanu vārdā.

ZIŅU VĒSTULE: Aicinu jūs abonēt mūsu bezmaksas iknedēļas biļetenu. Tas sniedz jums visus Sandwiches vietnes atjauninājumus. Dažreiz šajā biļetenā ir informācija un variācijas par sviestmaizēm, kas nav rakstos. Aizpildiet tukšu zem raksta norādīto e-pasta adresi - kas nekad netiek nodots tālāk par šo vietni. Mēs nekad nepārdodam un netirgojam jūsu personisko informāciju.

Saistītās saites: Saistītās saites, kas atrodas zem šī raksta, varētu jūs interesēt.

Ir reizes, kad es iesaku ar manu rakstu saistītu vienumu un pievienoju Amazon saiti, lai jūs varētu to pārbaudīt. Es esmu Amazon asociētais partneris, un, iegādājoties preci pēc noklikšķināšanas uz manas saites, es veidoju komisiju par pirkumiem, kas veikti, izmantojot šo saiti.

Video Instrukcijas: Avokādo šokolādes krēms | Vegāniskas receptes. Nutella bez riekstiem (Maijs 2024).