Ķiršu kraukšķīgums

Ķirsis Kraukšķīgs

• 3/4 tases margarīna
• 2 tases brūnā cukura
• 2 tases miltu
• 2 tases ātras vārīšanas auzu, nevārītas
• 2 tējk. cepamā soda
• 1 kārbas (21 unces) ķiršu pīrāga pildījums
• 2 T. cukurs
• 1 T. kukurūzas ciete
• 1/2 tējk. mandeļu ekstrakts

Sagatavošana -
Ielieciet sviestu un brūno cukuru lielā maisīšanas traukā. Beat ar vidēju ātrumu elektriskā maisītāja 3 līdz 4 minūtes. Neatvienojiet bļodu, apvienojiet miltus, auzas un cepamais sodas. Pievienojiet miltu maisījumu cukura maisījumam, pēc tam ar mazu ātrumu samaisiet, līdz drupans.

Neizsmalcinātas 9 "x 13" x 2 "cepamās pannas apakšā izklājiet divas trešdaļas auzu maisījuma. Nospiediet, lai nostiprinātu un pārklātu visu pannas apakšu. Ielejiet ķiršu pīrāga pildījumu blenderī vai virtuves kombainā un biezeni līdz vienmērīgai. Ielejiet vidējā katliņā.Kombinējiet 2 T. cukuru un kukurūzas cieti. Samaisiet ar biezenī sabiezētu ķiršu pildījumu. Vāra, nepārtraukti maisot, uz lēnas uguns, līdz maisījums sabiezē. Maisiet mandeļu ekstraktu. Cepiet 350 grādos 30 līdz 35 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Atdzesējiet uz stiepļu statīva un ļaujiet pilnībā atdzist pirms sagriešanas batoniņos.