Rodas aveņu saldējuma kvadrātu recepte

• Maijs 16, 2024

Manai draudzenei Rodai bija ļoti ražīgi aveņu krūmi, un, kad avenes bija sezonā, viņa tās izmantoja saldējumā, kokteiļos, salātos, ceptuvē, saldētavas ievārījumā un citur, ko viņa varēja iedomāties. Šī Rhoda aveņu saldējuma kvadrātu recepte vienmēr bija mana mīļākā. Saldējuma laukumi ir maldinoši viegli, un tos var pagatavot mēnesi vai divus uz priekšu. Ja esat ambiciozs, varat pagatavot vecmāmiņas vecmodīgu pašdarinātu saldējumu, un jūsu deserts būs vēl labāks. Gatavojot pasniegšanu, mērces salikšana un pagatavošana prasa tikai apmēram 15 minūtes, kas sākas ar dāņu deserta Junket paku (atrodama uz želatīna un pudiņa ejas lielākajā daļā pārtikas preču veikalu). Ja jums ir atlicis mērces, tas ir lieliski piemērots saldējumam, kūku mārciņai vai rīsu pudiņam.


Rodas aveņu saldējuma kvadrāti ir ideāls deserts siltā laikā; pasniedziet tos nākamajā jūsu āra bārbekjū vai pagalmā. Jūsu viesi uzdzīvos, un nevienam nebūs ne mazākās nojausmas, cik viegli to bija sagatavot.

Rodas aveņu saldējuma kvadrāti

16 porcijas

3/4 tase sviesta
1 glāze brūnā cukura
2 1/2 tases kraukšķīgas rīsu graudaugu
1 tase kokosriekstu
3/4 glāzes riekstu

1/2 galonu augstākās kvalitātes vaniļas saldējums

Aveņu mērce
1 iepakojums Aveņu dāņu deserts
2 3/4 tases ūdens
2 pinti svaigas avenes vai 1 10 unces iepakojums nesaldinātas saldētas avenes

1. Izkausē sviestu un brūno cukuru, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis.


2. Samaisiet kraukšķīgos rīsu graudaugus, kokosriekstu un riekstus.


3. Vienmērīgi sadaliet pusi no maisījuma pergamenta vai ar vasku ar papīru izklāta 9 x 13 collu stikla trauka apakšā.


4. Mīkstiniet saldējumu tieši tik daudz, lai izplatītos (vai arī sakuliet ar K pielikumu uz virtuves palīglīdzekļa, līdz tas ir tikko mīksts, lai izplatītos).


5. Vienmērīgi sadaliet pa garozu, pēc tam vienmērīgi apkaisiet atlikušo kraukšķīgo rīsu maisījumu pa virsu un nospiediet.


6. Cieši pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu un sasaldējiet līdz cietai.


7. Aveņu mērce: Sajauciet dāņu desertu un ūdeni mikroviļņu traukā.


8. Mikroviļņu krāsnī, līdz maisījums vārās un kļūst dzidrs, maisot ik pēc 2 minūtēm (kopā 5-6 minūtes)


9. Pievienojiet avenes un samaisiet.


10. Lai pasniegtu, sagrieziet saldējumu kvadrātos un pa virsu ar siltu aveņu mērci.

Porcijas lielums
Kalorijas 394 kalorijas no 195 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 50% Olbaltumvielas 5% Ogļhidrāti. 46%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 22 g
Piesātinātie tauki 12 g
Holesterīns 57 mg
Nātrijs 228 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 45 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 6 g
Olbaltumvielas 5 g

A vitamīns 18% C vitamīns 18% kalcijs 0% dzelzs 6%

Video Instrukcijas: Gastronome - visgaršīgākie konditorejas izstrādājumi (Maijs 2024).