Hārvardas biešu salāti - bērniem draudzīga recepte

• Maijs 19, 2024

Bietes man īpaši nepatīk, izņemot salātus, bet man patīk konservētas bietes. Īpaši izbaudu konservēto biešu nedaudz saldo garšu. Hārvardas biešu salāti ir viens no maniem iecienītākajiem salātiem. Es izmantoju Valensijas apelsīnus, jo es domāju, ka tie bieži ir sulīgāki nekā citi.

Es domāju, ka jūsu ģimenei patiks šī vieglo biešu salātu recepte. Ja jūs varat panākt, lai jūsu bērni to izmēģina, man ir aizdomas, ka viņiem tas patiks arī. Jums, iespējams, nāksies noņemt sīpolus.

Šī ir informācija no Amerikas vēža pētījumu institūta (AICR) Gan bietes, gan apelsīni nodrošina flavonoīdus - vienu fitoķīmisko vielu grupu, kas, šķiet, palīdz samazināt vēža un sirds slimību risku. Arī flavonoīdi var novērst brīvo radikāļu ievainojumus, pārvēršot tos stabilākās, mazāk reaģējošās formās. Bietēs ir pat vairāk antioksidanta C vitamīna nekā apelsīnos.

Hārvardas biešu salātu recepte

SASTĀVDAĻAS

1 16 unces burka Hārvardas bietes
2 lieli apelsīni, mizoti un biezi sagriezti
1 vidēji sarkans sīpols, mizoti un plāni sagriezti

NORĀDĪJUMI

Ietaupiet sulu no bietēm un apelsīniem. Sajauc kopā un pārlej ar daudzslāņajām bietēm, apelsīniem un sīpolu šķēlītēm. Padara apmēram 3 līdz 4 porcijas.

Mājieni
* Šie salāti ir garšīgi pasniegti tāpat, kā tas ir, ja jums ir nepieciešams mērce, pārkaisiet Nakano zīmola oriģinālo garšu rīsu etiķi.
* Ja jums ir bērni, izmantojiet nabas apelsīnus un pērciet ekstras. Viņus ir viegli mizot un radīt lieliskas uzkodas.
* Īpaši nepatīk bietes, bet jūti nepieciešamību tās ēst, jo tās ir veselīgas? Nomizojiet un sasmalciniet vidēja lieluma bietes savā cola slaw. Tas ir diezgan labi un veido jauku prezentāciju; kolas slaw kļūst viegli rozā.
* Sagrieztas vārītas bietes un sagriezti vārīti jamss veido garšīgu pirmo ēdienu, tikai pārmaiņus sagrieziet plānas šķēles uz salātu gultas.

FYI: Bietēs ir ļoti augsts dabīgā cukura saturs. Bietes kopā ar saldajiem kartupeļiem un jamss ir garšīgi grauzdētas. Grauzdēšana izceļ dārzeņiem visu ar saldo un bagātīgo garšu. Jarred Hārvards ir diezgan salds ar pievienoto cukuru, tāpēc tas nav ēdiens, kuru vajadzētu ēst vairāk nekā pāris reizes mēnesī, pietiks ar nelielu porciju. Ja jūsu bērns apēdīs šo ēdienu, sāciet strādāt pie tā, kā ieviest vārītas bietes, bez cukura vai, iespējams, neapstrādātas salātos ;-)

Video Instrukcijas: Par nitrātiem un veselīgu ēšanu (Maijs 2024).