Tūres vīna darītavas Arkanzasā
Ja, baudot maltīti vai desertu, baudāt aromātisku vīnu, ierakstiet šo ekskursiju darāmo lietu sarakstā. Štatā ir daudz vīna darītavu, bet viena maza grupa ērti atrodas tuvu viens otram. Arkanzasas rietumu centrālais reģions ir diezgan ainavisks, un, apmeklējot vīna darītavas un vēsturiskās vietas šajā apgabalā, tiek nodrošināta brīnišķīga nedēļas nogales atpūta diviem.

Post Familie vīna dārzs kas atrodas 1700. gadā Svētās Marijas kalnu ceļā Altusā, ir vīna dārzs, kuru 1880. gadā dibināja Džozefs Post. Ģimene bija daļa no vācu un šveiciešu imigrantu grupas, kas 1870. – 71. Gada Francijas un Prūsijas kara laikā pārcēlās uz valstīm, izvairoties no 1870. gada Vācijas reliģiskajām vajāšanām, kas daudzus katoļus padzina no Eiropas un Amerikas Savienotajām Valstīm. Viņu senči mācīja viņiem laikus ievēroto tradīciju audzēt vīnogas un raudzēt vīnā personīgai lietošanai. Šīs zināšanas tika nodotas vintera paaudzēs, ļaujot mums baudīt vīnus, ko viņi šodien piedāvā. Lielākā daļa atzīta par saviem Chardonnay un Muscadine vīniem, bet piedāvā arī sarkanos, baltos, sarkt / rožu un ostas / deserta vīnus pēc garšas un iegādes. Sulas, želejas un ar vīnu saistīti piederumi ir pieejami dāvanu veikalā Post Familie Vineyard.

Mount Bethel vīna darītava atrodas 5014 Mount Bethel Drive Altus. Pašreizējais īpašnieks ir ceturtās paaudzes pēctecis no sākotnējās dibinātājas Josifas Postas - Maiklas Pasta. Viņi piedāvā sarkanos, baltos, augļu, muscadine un ostas vīnus. Tā bija sākotnējā Post Familie vīna dārza atrašanās vieta, bet viņi pārcēlās pēc Altus kooperatīvās vīna darītavas iegādes.

Ir vairākas vīnogas, kuru dzimtene ir Amerikas; to skaitā ir Cynthiana, kas pazīstams arī kā Norton, Muscat, Niagara, Concord un Muscadine. Lielākajai daļai vīna dārzu ir viena vai vairākas no šīm vietējām šķirnēm, bet Wiederkehrs vīna pagrabi drīz vien secināja, ka klimats Arkanzasā ir viesmīlīgs tām Eiropas šķirnēm, kuras viņi arī audzēja mājās.

Vīderkeras vīna pagrabi kas atrodas 3324 Swiss Family Drive Wiederkehr ciematā, ir arī netālu no Altus. Dibinātājs bija Johans Wiederkehr, bet viņa mazdēls Al Wiederdehr šodien pārvalda vīna dārzu. Viņi apgalvo, ka ir vecākā un lielākā vīna darītava Vidusamerikā. Vīna darītavai bija niecīgs sākums 1880. gadā, kad Vīderkeri imigrēja uz Altusu apmēram tajā pašā laikā kā Post ģimene. Viņi sāka mīlīgi stādīt un kopt vīnogu vīnogulājus, kā viņi to bija darījuši vecajā valstī. Turpinot paaudzes paaudzes vintnera prasmes, viņi ražoja kvalitatīvus vīnus. Starp šodien piedāvātajiem vīniem ir baltais, rožu / sarkt un sarkanais, deserts, dzirkstošais un bez alkohola. Jūs esat aicināts apmeklēt pagrabu un bez maksas nobaudīt vīnu, ļaujot jums noteikt tos, kas vislabāk atbilst jūsu gaumei.

Wiederkehr Village RV Park piedāvā saprātīgas cenas un atrodas tikai četru jūdžu attālumā no I-40, padarot to ērti nokļūt. Veingarten zāles īre ir pieejama salidojumiem, ģimenes sanākšanai vai kāzām, kurās ir pilna skatuve, pilns bārs un ēdieni, ko nodrošina Weinkeller restorāns, kurš lepojas ar Šveices un kontinentālās virtuves ēdieniem. Vīna pagrabs, RV parks un restorāns ir Wiederkehr Village and Wine Cellars īpašuma daļa.

Sv. Marijas katoļu baznīca pazīstams arī kā pastāvīgās palīdzības Dievmāte atrodas blakus Wiederdehr vīna pagrabiem. Tā kā viena no apgleznotajām Arkanzasas baznīcām ir vēsturisks orientieris, un to ir diezgan skaisti redzēt. Krāsotās baznīcas parasti ir atrodamas vācu un šveiciešu imigrantu apmetnēs 1800. gadu beigās ASV. Imigranti varēja maz runāt angliski un koncentrēja savas kopienas uz baznīcu un uzskatiem. Viņi atņēma mierinājumu no sava Dieva svešā zemē un tiecās apmesties kopās, kas atrodas tuvu viens otram. Altusā, Arkanzasā, atradās viena no šīm imigrantu apkopēju kopām. Es jutos spiests iekļaut baznīcu šajā ekskursijā, jo divām no četrām vīna darītavām bija baznīcas vai nu blakus, vai pašā vīna darītavas īpašumā. Viņu kultūras pastāvēšanā acīmredzami bija liela nozīme kā vīna darīšanā līdz jaunā vīna svētīšanai.

Cowie vīna pagrabi un vīna dārzi atrodas 101 North Carbon City Road Parīzē, Arkanzasā. Šī uzņēmumu kolekcija tika dibināta 1967. gadā, un tā sastāv no Pansijas, Vīna darīšanas muzeja un privātas kapelas ar zvanu torni ar 60 baznīcas zvanu kolekciju. Baznīca ir nosaukta pēc katoļu baznīcas un skolas, kas šajā vietā stāvēja vairāk nekā 100 gadus, Sv. Annas, Jaunavas Marijas māte. Viņi piedāvā pilnvērtīgus klases vīnus, sausus vakariņu vīnus, saldākus malkojošus vīnus un autentiskus augļu vīnus, kopienas vīnu un vīnogu sulu. Ir pieejami vīna darīšanas piederumi, un talantīgie vīndari lepojas ar 150 balvu pasniegšanu par vīna darīšanas spējām. Muzejs izskaidro procesu no vīna preses līdz vīna darīšanas pudeļu pildīšanas un realizācijas posmiem. Viņi eksponē antīkās un modernās vīna darīšanas iekārtas.

Katru gadu viņi sponsorē trīs īpašus pasākumus vīna darītavā. Starptautiskās amatieru vīna sacensības notiek aprīļa pēdējā sestdienā.Arkanzasas vīna mantojuma dienu svin maija pirmajā sestdienā. Ikgadējie Vīna svētki un čempionāta vīnogu stomps pēc vīnogu ražas septembra vidū. Jaunā vīna un dzīvās grupas svētība rada noskaņu šo vīnogu nomizošanai un veido lielisku ģimenes dienu. Tas būtu brīnišķīgs laiks, kad apmeklēt un pievienoties vīna darīšanas procesam.

Tiem no jums, kas nebauda vīnu, to izdalītā sula lieliski garšo, ainava ir skaista, muzejs un vēsturiskā baznīca ir ceļojuma vērts. Lielākajai daļai vīna darītavu ir līdzīgi vīni, jo tām visām ir tendence audzēt vietējās vīnogu šķirnes. Es domāju, ka tas viss ir saistīts ar garšu, un daži vīni bija labāki nekā citi.

Video Instrukcijas: Līgatnes vīna darītava – vīna darītava (Marts 2024).