Garšīgu ruma kūkas recepte

• Aprīlis 20, 2024

Es tev teicu, ka tev ir kaut kas īpašs! Jūs domājāt, ka aizmirsu, vai ne? Nu, es to nedarīju. Es zinu. Es zinu. Jums tas nav jāsaka. Ir pagājis šausmīgi ilgs laiks, kopš es jums devu recepti, ko izmēģināt. Vai jūs varat vainot cilvēku? Es strādāju pie pasakainas pavārgrāmatas (un dažiem citiem fantastiskiem projektiem! Esiet modināts!), Pārliecinoties, vai fotoattēli ir lieliski, receptes izmēģinātas un patiesas, kā arī viegli izpildāmas.

Es mīlu brīvdienas. Tas vienmēr atgriežas pie manām vecmāmiņām un par to, cik smagi viņa strādāja, lai pārliecinātos, ka viņas ģimene ir kopā; īpaši Pateicības dienā. Pat pēc ilgām darba stundām, stāvot uz kājām (viņai piederēja skaistumkopšanas salons), viņa nāca mājās un visu nakti uzkavējās, gatavoja ēdienu un gatavoja svētkus savai ģimenei. Protams, visiem tika pateikts, kas viņiem jāņem līdzi, taču nekas cits kā ēdiens, ko gatavoju manas Gram rokas. Tu varētu garša mīlestība katrā kodumā. Un deserti bija tik daudz saldāki.

Katrs mazbērns sacentās par savu saldo kartupeļu pīrāgu vai kūkas gabalu. Mēs visi gribējām mājās atnest savu šķēli, nebaidoties, ka vecāki nozags mūsu atlicinātās naudas! Un ticiet man - viņi mēģināja! Viena no daudzajām receptēm, kuras man dalījās ar mani, bija viņas mārciņas kūka. Lai tā būtu mārciņas kūka, tā bija viegla un sviesta, un tikko izkususi mutē.

Domājot par savu Gram's sviesta mārciņas kūku, es nolēmu nākt klajā ar savu versiju un nedaudz to sapināt. Mana iekniebšana veiksmīgi pārtapa par gardu, vieglu drupatas rumu garšvielu kūku. YUM !!! Uzticies man. Jums patiks šī kūka. Izmēģiniet to šajā nedēļas nogalē, un, ja jums tas patīk, nebaidieties to ievietot savu desertu sarakstā brīvdienām. Ja jums nepatīk garšvielas, izlaidiet tās un vienkārši izbaudiet lielisku ruma kūku!

Kūka ar rumu

Sastāvdaļas:

2 ¾ tases universālu miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
½ tējkarotes cepamās soda
½ tējkarotes sāls
1 tējkarote kanēļa
1 tējkarote muskatriekstu
1 tējkarote malta ingvera
1 ¾ tases cukura
1 ¼ nesālīta sviesta nūjas (mīkstināts)
1 8oz iepakojums mīkstināta krējuma siera
Istabas temperatūrā 4 olas
1 glāze piena
1 tējkarote vaniļas
2 tējkarotes ruma
2 unces ruma

Norādījumi:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem (f)

Bundt pannu / kroku kūku pannu ieziediet un miltus un atlieciet malā. Izsijāt kopā miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, sāli un garšvielas un atmatā. Sakuļ olas un pienu kopā un atmatā. Saldo krējumu sakuļ kopā ar sviestu, krējuma sieru un cukuru līdz gludai. Lēnām pievienojiet 1/3 miltu maisījuma. Mīkla būs bieza. Pievienojiet pusi olu un piena maisījuma. Labi samaisa. Pievienojiet vēl vienu trešdaļu miltu un samaisiet. Pievienojiet atlikušo olu un piena maisījumu. Labi samaisiet un pievienojiet pārējo miltu maisījumu. Beat apmēram 2 līdz 3 minūtes. Mīklas būs biezas. Sajauciet vaniļas un 2 tējkarotes ruma. Ļaujiet mīklai atpūsties 5 minūtes.

Ielejiet mīklu kūku pannā, izlīdzinot virsu. Pieskarieties pannai uz letes, lai pārliecinātos, ka nav gaisa kabatu un mīkla tiek sadalīta vienmērīgi. Liek uz cepeškrāsns pamatnes un cep 45-60 minūtes (atkarībā no krāsns). Kūka tiek pagatavota, kad ievietots koka dībelis vai nazis iznāk tīrs. Ļaujiet kūkai sēdēt 2 minūtes pirms izņemšanas no kūkas pannas, lai tā pilnībā atdziest uz stiepļu statīva. Izmantojot koka iesmu vai dakšiņu, kūkas augšpusē ieduriet caurumus. Kamēr kūka joprojām ir nedaudz silta, vienmērīgi pārlejiet divas unces ruma pār kūku, ļaujot tai iesūkties kūkā. Ļauj pilnībā atdzist. Lai iegūtu labākos rezultātus, iesaiņojiet kūku plastmasā un ledusskapī 24 stundas.

Ar savu iecienīto matējumu varat atstāt vienkāršu vai ledu. Vai arī pagatavojiet glazūru, izmantojot 1 glāzi konditorejas cukura, ¼ apelsīnu sulas un 1 tējkaroti vaniļas vai ruma. Līst virs kūkas.

No manas virtuves līdz savējai, priecīgas brīvdienas!

Video Instrukcijas: Klasiskā siera kūka [Receptes Ļoti Garšīgi] (Aprīlis 2024).