Sīpolu veidi Carb Chart

• Aprīlis 18, 2024

Vai jums patīk sīpoli? Tie dažādiem ēdieniem piešķir pārsteidzošu garšu. Šeit ir ogļhidrātu daudzums dažādiem sīpolu veidiem un ieteikumi katra sīpola lietošanai.

Sīpoli faktiski ir liliju veidi, un tos kulinārijā izmanto vismaz 7000 gadus. Tie ir viens no vecākajiem pārtikas avotiem. Daudzas sabiedrības uzskatīja, ka sīpoli dod spēku un drosmi, un tie bija armijas iecienītākais ēdiens.

Sīpoli receptēm piešķir lielisku garšu un ir arī antioksidanti. Sīpolos tajos ir kālijs un C vitamīns. Daži pētījumi pat parāda, ka katru dienu ēdot pusi sīpolu, var paaugstināt ABL līmeni par 30%.

Sīpoli ir ļoti veselīgi tev. Ir vērts to iekļaut savos uztura plānos. Mētājiet tos uz burgeriem, pievienojiet tos salātiem un meklējiet receptes, kuru galvenā sastāvdaļa ir sīpoli.

Viens sīpolu veids, kam jābūt piesardzīgam, ir šalotes. Šajos saldajos sīpolos var būt diezgan daudz ogļhidrātu.

Visas parādītās vērtības ir par pusi tasītes.

Zaļie sīpoli / ķemmītes
Ēd tieši šī sīpola zaļās "lapas". Koši zaļie topi tiek izmantoti kā rotājumi zupās, salātos un dārzeņu ēdienos.
Kopējie ogļhidrāti - 4g
Šķiedra - 1g
Neto ogļhidrāti - 3g

Itāļu sarkanais sīpols
Šos krāsainos sīpolus bieži izmanto salātos, lai tiem pievienotu dzīvīgu krāsu - salātu augšpusē tiek uzvilkts gredzens vai divi, kas uzlikti virsū, vai sagriezti kubiņos sarkani kubi. Itāļu sarkanie var būt saldi kā Vidalia vai maigāki. Tos parasti pasniedz neapstrādātus salātos.
Kopējie ogļhidrāti - 5g
Šķiedra - 1g
Neto ogļhidrāti - 4g

Pērļu sīpols
Pērļu sīpoli ir mazi, balti sīpoli, kurus bieži izmanto liellopu gaļas sautējumos un citos gaļas ēdienos. Viņiem ir maiga garša, un tos parasti pasniedz veselus, vārītus ēdiena mērcē vai sulā.
Kopējie ogļhidrāti - 5g
Šķiedra - 1g
Neto ogļhidrāti - 4g

Šalotes
Šalotes ir saldāka stila sīpoli. Tie nodrošina maigāku garšu.
Šalotes vārīšana un aizstāšana
Kopējie ogļhidrāti - 16,8 g
Šķiedra - 0g
Neto ogļhidrāti - 16,8 g

Vidālijas sīpols
Viens no populārākajiem sīpoliem ir salda šķirne, kas pirmo reizi audzēta Gruzijā. Tā tika nosaukta pēc pilsētas, kas tur atradās plašajā Zemnieku tirdziņā. Vidalijas ir stils, ko izmanto "ziedošos sīpolos", un tos parasti izmanto šādā veidā vai sīpolu gredzenos. Vesela vidalia parasti ir ap 1 glāzi.
Kopējie ogļhidrāti - 5g
Šķiedra - 1g
Neto ogļhidrāti - 4g

Dzeltenais sīpols
Štāpeļšķiedrām daudzās tradicionālajās receptēs dzeltenie sīpoli tiek sagriezti kubiņos un nogriezti kopā ar gaļas ēdieniem. Tos izmanto zupās un sautējumos. Tie parasti nav ļoti aromātiski, bet ir diezgan lēti.
Kopējie ogļhidrāti - 5g
Šķiedra - 1g
Neto ogļhidrāti - 4g

Dārzeņu carb diagrammas

Diagrammas ar zemu ogļhidrātu saturu - galvenais saraksts

500 zemu ogļhidrātu receptes Pērciet vietnē Amazon.com

Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka