Omega-3 katru dienu

• Aprīlis 24, 2024

Vai ēdot Vidusjūras diētu, kas bagāta ar omega-3 taukskābēm, var mazināt alerģiju? Žūrija joprojām to neatrisina, taču tā var palīdzēt mazināt iekaisumu, stiprināt imūnsistēmu un uzlabot vispārējo veselību, kas var palīdzēt alerģijām, saskaņā ar pētījuma bioķīmiķa un pārtikas zinātnieka Apostolosa Pappas teikto.

Vidusjūras diētā ir daudz augļu, dārzeņu, pākšaugu, veseli graudi, zivis un olīveļļas, un sarkanvīnā tas ir mērens. Plašs pētījumu kopums apstiprina, ka šis uztura plāns var atvieglot svara zaudēšanu, ilgmūžību, sirds veselību un garīgo veselību un palīdzēt novērst vēzi, Alcheimera un Parkinsona slimības.

Omega-3 taukskābes un to ietekme uz alerģijām nav pētītas, taču Pappas teorijā apgalvo, ka diēta, piemēram, Vidusjūras reģiona diēta, “var mazināt daļu no alerģiju izraisītajiem iekaisumiem”. Omega-3 ir izpētītas to pretiekaisuma īpašības un atrodamas tādos pārtikas produktos kā lasis un citas taukainas zivis, rieksti un sēklas, kā arī flaxseed eļļa.

Cik Vidusjūras ir jūsu uzturs? Novērtējiet savu uzturu, piešķirot sev punktu par katru no šiem diētā iekļautajiem punktiem. Rezultāti 7–9 norāda uz augstu diētas ievērošanu.

oDārzeņi (izņemot kartupeļus), 4 vai vairāk porcijas dienā.
oAugļi, 4 vai vairāk porcijas dienā.
oVisi graudi, 2 vai vairāk porcijas dienā.
o Pupiņas (2 vai vairāk porcijas nedēļā).
rieksti, 2 vai vairāk porcijas nedēļā.
oZivis, 2 vai vairāk porcijas nedēļā.
oSvaiga un pārstrādāta gaļa, 1 vai mazāk porcijas dienā.
oDažādi ēdieni, 1 vai mazāk porcijas dienā.
oAlkohols, ½ līdz 1 dzēriens dienā sievietēm, 1-2 vīriešiem.

Pappas raksta par daudzajiem Omega-3 ieguvumiem veselībai un savā grāmatā The Saint-Tropez Diet izklāsta ēšanas plānu Vidusjūras diētai. "Mēs veicinām Omega-3 taukskābju uzņemšanu, ar kurām Vidusjūras reģiona diēta ir bagāta, jo tās ir zināmas pretiekaisuma zāles," sacīja Pappas.

Pappas recepte labākai veselībai: ēdiet vairāk Omega-3 un mazāk Omega-6, kas atrodami rafinētos graudos, augu eļļās, tādu dzīvnieku gaļā, kurus neizbaro no zāles, un ceptas preces. Amerikāņu diēta savā grāmatā tiek pārveidota pilnībā, un Pappas atbalsta pārmaiņas ar viegli saprotamiem pētījumiem. Viņš citē pirmo pētījumu par Vidusjūras reģiona diētu 1986. gadā, kurā tika noskaidrots, ka tiem, kuri uzturā lietoja daudz olīveļļas un citu mononepiesātināto tauku, bija viszemākais nāves gadījumu skaits no sirds slimībām.

Papildu ieguvumi no Vidusjūras diētas ietver:
• lēnāks novecošanās ātrums.
• pazemināts asinsspiediens.
• Samazināts sistēmisks iekaisums ādā un audos.
• Paaugstināta diabēta slimnieku spēja kontrolēt cukura līmeni asinīs.
• depresijas samazināšanās.
• Paātrina metabolismu, ja pārtika, kurā ir daudz Omega-3, tiek kombinēta ar pārtiku, kurā ir daudz A vitamīna.

Daži citi Pappas ieteikumi, kas var dot labumu alerģijas slimniekiem, ietver vairāk ēdienu, kas satur polifenolus un flavonoīdus, jo tiem piemīt pretiekaisuma un pretalerģiskas īpašības. Polifenoli ir atrodami tējā, riekstos un ogās, un flavonoīdu avotos ietilpst ogas, garšaugi, dārzeņi, tēja un sarkanvīns.

Video Instrukcijas: ČETRI UZ KOFERIEM | 3.epizode - Itālija | NIKLĀVS (Aprīlis 2024).